
Information für bäuerliche Direktvermarkter
"Gutes vom Bauernhof" ist die österreichweite Qualitätsauszeichnung für bäuerliche Direktvermarktungsbetriebe. Schon über 1.520 DirektvermarkterInnen bieten österreichweit ihre Produkte unter der Dachmarke "Gutes vom Bauernhof" an und profitieren damit auch von der Rundum-Unterstützung durch die Landwirtschaftskammern. "Gutes vom Bauernhof" hilft bei der Professionalisierung des Betriebszweiges Direktvermarktung.
Wofür steht "Gutes vom Bauernhof"?
"Gutes vom Bauernhof" ist ein Qualitätsprogramm der österreichischen Landwirtschaftskammern für bäuerliche Direktvermarktungsbetriebe. Seit 2002 können sich DirektvermarkterInnen aus Niederösterreich, Oberösterreich, Kärnten, der Steiermark und dem Burgenland dafür bewerben. Wenn sie den Kriterien entsprechen, erhalten sie das Zertifikat. Die Produkte müssen ausschließlich vom eigenen Hof stammen und selbst verarbeitet werden - unter Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienevorschriften. Höherqualifizierung in Bereichen wie Qualitätssicherung, Produktion, Marketing und Verkauf ist wichtig für den Betriebserfolg und die Teilnahme bei "Gutes vom Bauernhof". Von unabhängiger Stelle werden sowohl Anwärter als auch bereits bestehende "Gutes vom Bauernhof" Betriebe nach diesen festgelegten Richtlinien kontrolliert und bewertet.
Nutzen für den/die DirektvermarkterIn:
"Die Konsumenten kaufen sehr bewusst ein und achten auf die Qualitätsmarke "Gutes vom Bauernhof", stellt Anna Bracher, erfolgreiche "Gutes vom Bauernhof" Direktvermarkterin, mit Freude fest.