Heimische Erdbeeren schmecken am besten

Erdbeeren zählen in Österreich zu den beliebtesten Früchten. Statistisch betrachtet werden jährlich ca. 4 kg pro Kopf von den Österreichern verzehrt. Die Erdbeere gehört zu den kalorienärmsten Obstarten. Ananas-Erdbeeren sind auch Spitzenreiter bei Vitaminen. Sie haben mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte. Erdbeeren sind sehr sensibel und sollten schonend behandelt und deshalb immer erst unmittelbar vor dem Verzehr oder der Zubereitung gewaschen werden. Erdbeeren reagieren auch sehr empfindlich auf falsche Lagerung und lange Transportwege.

Hinweis: Am Sonntag, dem 5. Juni 2016, findet um 16.00 Uhr, im Hof der Volksschule von Wiesen die Wahl der neuen Österreichischen Erdbeerkönigin statt. Die Veranstalter in der Gemeinde Wiesen freuen sich über einen zahlreichen Besuch! In Wiesen und den umliegenden Gemeinden bewirtschaften rund 45 Betriebe im Voll- oder Nebenerwerb eine Fläche von ca. 50 ha mit Erdbeeren.

Fotocredit: LK Bgld