Erdbeer-Saisonstart im Burgenland

Erdbeeren zählen in Österreich zu den beliebtesten Früchten. Statistisch gesehen werden jährlich rund 3 kg pro Kopf von den Österreichern verzehrt. Die Erdbeere gehört zu den kalorienärmsten Obstarten, da sie zu 90 Prozent aus Wasser bestehen. Ananas-Erdbeeren sind aber Spitzenreiter bei Vitaminen. Sie versorgen den Konsumenten mit mehr Vitamin C als Zitrusfrüchte. Erdbeeren sind aber auch sehr empfindlich; sie reagieren sehr anfällig auf falsche Lagerung lange Transportwege.

Genuss Region Wiesener Ananas-Erdbeere.
„Im Burgenland haben wir mit der Wiesener Ananas-Erdbeere eine eigene Genussregion. In Wiesen und den umliegenden Gemeinden bewirtschaften rund 40 Betriebe im Voll- oder Nebenerwerb eine Fläche von ca. 60 ha mit Erdbeeren. Ansonsten beschäftigen sich noch rund 20 weitere burgenländische Betriebe mit dem Erdbeeranbau. Die gegenwärtigen Hauptsorten bei Erdbeeren sind Clery, Joly, Salsa, Asia und Lambada.
Beim Kauf von Erdbeeren empfehle ich den Konsumenten unbedingt auf die Herkunft zu achten. Im Lebensmittelhandel bieten hierfür das AMA-Gütesiegen und das AMA-Biozeichen eine klare Orientierungshilfe. Ich wünsche unseren Landwirten eine erfolgreiche Erdbeerernte und den Konsumentinnen und Konsumenten viel Freude und Genuss beim Verzehr von heimischen Erdbeeren“, so Berlakovich abschließend.

Fotoquelle: Leitgeb, LK Burgenland