Zitterer Andreas
Öffnungszeiten
Keine definierten Öffnungszeiten
- Produkte
- Brot/Backwaren » Roggenbrot, Körnerbrot
- Produkte vom Schwein » Salami, Trockenwürstl, Speck, Streichwurst, Grammeln
- Produkte vom Rind » Frischfleisch (Verarbeitungsfleisch)
Prämierungen
- "Kärntner Rohpökelwarenprämierung" im Jahr 2011
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Trockenwürste"
- "Kärntner Rohpökelwarenprämierung" im Jahr 2011
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Hirschwürste"
- "Kärntner Brotprämierung" im Jahr 2010
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Goggausseer Roggenbrot"
Allgemeine Informationen
Spezialitäten vom Bauernhof Goggauwirt " Luftg`selchter Speck"
Die Besonderheit unseres Betriebes liegt unter anderem in der Herstellung von " Gurktaler Luftgeselchter Speck". Nach dem Einwirken unterschiedlicher Salze und Gewürze erfolgt die prüfung ausschließlich an der " Gurktaler Luft" eben luftg`selcht. Unser Speck wird nicht durch Räucherung verfälscht, es entsteht nach längerer Reifezeit das unvergleichliche " Aroma des Gurktals".
