Wipplinger Maria und Gerhard
Öffnungszeiten
Lieferant für: Strobl Obst (St. Georgen), Genussbauernhof Jenichl (Altheim)
- Produkte
- Obstprodukte » Chutneys (Apfel-Paprika, Birne-Thymian, Kürbis-Apfel, Zwetscke, Zwiebelconfit), Schwarze Nuss, Pfefferkirschen, Essigzwetschke, Fruchtaufstriche (Apfeltraum, Birne-Brombeer, ....)
- Essig » Apfelessig, Birnenessig, Apfel-Balsam-Essig, Birnen-Balsam-Essig
- Gemüseprodukte » Kürbis süß-sauer, Gartengemüse, Raunasalat
Prämierungen
- "Goldene Birne, Wieselburg" im Jahr 2022
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Brombeer Schokofruchtaufstrich"
- "Goldene Birne, Wieselburg" im Jahr 2019
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Schwarze Nuss "
- "Goldene Birne, Wieselburg" im Jahr 2016
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Essigzwetschke"
- "Goldene Birne, Wieselburg" im Jahr 2016
- Auszeichnung: "Bronze"
- Produktbezeichnung: "Kirschfruchtaufstrich"
Allgemeine Informationen
Neben der Milchproduktion verarbeiten wir Obst aus Streuobstwiesen und Gemüse vom eigenen Feld zu Spezialitäten, bei denen der "Geschmack im Glas" konserviert wird. In Handarbeit werden die reifen Früchte geerntet und zu Chutneys, Fruchtaufstrichen, Essiggemüse und Besonderheiten wie Schwarze Nuss und Pfefferkirschen verarbeitet. Seit 2015 wird für die Produktion auch der eigene Essig verwendet, der in Flaschen abgefüllt das Angebot vom "Geschmack im Glas" ergänzt.
