Martin Rausch
Öffnungszeiten
jeden 2. Samstag von 9 bis 12 Uhr
- Produkte
- Produkte von der Kuh » Topfen, Kräuterfrischkäse, Joghurt, Fruchtjoghurt, Schnittkäse
Prämierungen
- "Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2022
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Joghurt natur, Waldviertler Schnittkäse Triglaser
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- "Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2022
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Waldviertler Weichkäse natur, Kräuterfrischkäse Gute Laune, Joghurt Erdbeere naturrein, Landtopfen
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- "Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2021
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Joghurt Vanille, Kräuterfrischkäse gute Laune"
- "Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2021
- Auszeichnung: "Bronze"
- Produktbezeichnung: "Weichkäse Blütenzauber,
Julia´s süßer Stracciatellatraum"
- "Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2021
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Weichkäse natur"
- "Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2021
- Auszeichnung: "Kasermandl"
- Produktbezeichnung: "Landtopfen "
- "Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2018
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Landtopfen"
- "Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2018
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Joghurt "Erdbeere naturrein""
- "Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2018
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Joghurt "Bircher" "
- "Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2018
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Kräuterfrischkäse "Gute Laune" "
- "Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2018
- Auszeichnung: "Bronze"
- Produktbezeichnung: "Waldviertler Schnittkäse "Triglaser""
- "Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2018
- Auszeichnung: "Bronze"
- Produktbezeichnung: "Waldviertler Weichkäse "Blütenzauber" "
- "Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2017
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Kräuterfrischkäse (Liptauer Art)"
- "GenussKrone" im Jahr 2017
- Auszeichnung: "Landessieger"
- Produktbezeichnung: "Kräuterfrischkäse "Grüne Laune"
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Allgemeine Informationen
Unser Milchviehbetrieb liegt im nördlichen Waldviertel nahe der tschechischen Grenze. Der Hof wird schon seit mehreren Generationen von unserer Familie bewirtschaftet. Erst vor einigen Jahren habe ich, nach einem Kurs im LMTZ Wieselburg, mit der Milchverarbeitung begonnen.
Die Frischkäsespezialitäten unseres Hofes werden aus eigener Milch und mit erlesenen Kräutern und Gewürzen erzeugt. Durch die liebevolle Zuwendung und Pflege der Tiere und der sorgfältigen Verarbeitung der Milch entstehen traditionelle und innovative Produkte für Genießer!
