Ab Hof-Verkauf im Sommer auf der Watschiger Alm restliche Zeit Ab Hof-Verkauf
Produkte
Milch/Milchprodukte » Milchprodukte von der Kuh
Gailtaler Almkäse g.U., Almbutter, Schotten, Weichkäse (Wölkchen), Schnittkäse (Morgenrot, Bergkönig, Almglück) Naturjoghurt, Topfen, Frischkäse, Käsewürfel in Kräuteröl
Fleisch/Fleischprodukte » Fleischdauerwaren vom Schwein BAUERNSpeck, Verhackert, Hauswürstl, Leberwurst
Allgemeine Informationen
„Klein aber fein!“ Mit einer kleinen Landwirtschaft das bestmöglichste bewirken.
Unsere Philosophie: „So wenige Zusätze wie nötig verwenden – wahre Produktion!“
Den Speck, die Hauswürstl, die Leberwurst und das Verhackert erzeugen wir in den Wintermonaten auf unserem Bauernhof im Tal. Denn wenn die Alm zum Leben erwacht, siedeln wir mit unseren Siebensachen und allen Tieren unseres Bauernhofes auf die Watschiger Alm, um den gesamten Sommer hier heroben zu verbringen.
Produziert wird neben unserem Hauptdarsteller, den Gailtaler Almkäse g.U., noch viele weitere Käsespäzialitäten, Frischkäse, Weichkäse, Butter und natürlich auch der geräucherte Schottn.
„Für mich ist es jedes Jahr auf´s Neue das Schönste, wenn die Kühe im Juni auf die Alm kommen und sich mit Genuss über das saftige Gras hermachen. Dieser Geschmack spiegelt sich in unseren Produkten wider.
All das gibt es auch zum Mitnehmen. In Form unserer regionalen Köstlichkeiten. „A Stickl Olm für Daham.“
Bei diesen Adressen haben Sie die Gelegenheit garantiert bäuerliche Lebensmittel
zu erhalten. Die Auswahl an regionalen Schmankerln ist vielfältig und reicht von Brot, Eiern,
Fleischerzeugnissen und Milchprodukten über Obst, Gemüse und Kräutern bis hin zu Honig, Säften und Edelbränden.
Auch die Einkaufsmöglichkeiten sind abwechslungsreich: Ab-Hof-Verkauf, Hofläden, Bauernmärkte, Bauernecken und
Bauernregale im Supermarkt. Garantiert ein Erlebnis ist der Einkauf am Bauernhof!
Urlaub am Bauernhof-Betriebe haben das attraktivste qualitätsgeprüfte
Ferienangebot von Bauernhöfen aus allen Regionen Österreichs. Als Spezialisten für Urlaub und
für die bäuerliche Welt vermitteln die GastgeberInnen die Begehrlichkeit des bäuerlichen Lebens,
die Arbeit, ihre Kultur und die Vielfalt der Regionen.