Produkte von der Ziege » Frischkäse natur oder mit Kräuter,
Joghurt natur
Produkte von der Ziege » Frischfleisch im Ganzen/halbiert/portioniert
Ziegenwürstel
Prämierungen
"Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2018
Auszeichnung: "Gold"
Produktbezeichnung: "Ziegentopfen natur"
"Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2018
Auszeichnung: "Gold"
Produktbezeichnung: "Balkanziege"
"Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2018
Auszeichnung: "Silber"
Produktbezeichnung: "Ziegenkäse"
"Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2018
Auszeichnung: "Gold"
Produktbezeichnung: "Ziegenfrisch Käse Gupf "
"GenussKrone" im Jahr 2018
Auszeichnung: "Landessieger"
Produktbezeichnung: "Ziegenfrischkäse - Gupf
"
"Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2017
Auszeichnung: "Gold"
Produktbezeichnung: "Ziegengupf"
"Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2017
Auszeichnung: "Silber"
Produktbezeichnung: "Ziegenkäse"
Allgemeine Informationen
Bettina und Mario König halten ca. 35 Milchziegen, die gerne im Stall und im überdachten Auslauf herumtollen. Bei gutem Wetter können sie dies auch auf der Wiese (im Winter auch im Schnee) rund um den Stall.
Die Milch wird täglich, von Frühling bis in den Spätherbst, mit viel Liebe von Hand in der kleinen Sennerei am Linzenberg zu schmackhaften Produkten verarbeitet. Je nach Saison werden auch frische Kräuter aus dem Garten oder Bärlauch aus dem Wald zum Würzen der Ziegenkäsle verwendet. Es wird darauf geachtet, alles so natürlich wie möglich zu belassen und das schmeckt man.
Bei diesen Adressen haben Sie die Gelegenheit garantiert bäuerliche Lebensmittel
zu erhalten. Die Auswahl an regionalen Schmankerln ist vielfältig und reicht von Brot, Eiern,
Fleischerzeugnissen und Milchprodukten über Obst, Gemüse und Kräutern bis hin zu Honig, Säften und Edelbränden.
Auch die Einkaufsmöglichkeiten sind abwechslungsreich: Ab-Hof-Verkauf, Hofläden, Bauernmärkte, Bauernecken und
Bauernregale im Supermarkt. Garantiert ein Erlebnis ist der Einkauf am Bauernhof!
Urlaub am Bauernhof-Betriebe haben das attraktivste qualitätsgeprüfte
Ferienangebot von Bauernhöfen aus allen Regionen Österreichs. Als Spezialisten für Urlaub und
für die bäuerliche Welt vermitteln die GastgeberInnen die Begehrlichkeit des bäuerlichen Lebens,
die Arbeit, ihre Kultur und die Vielfalt der Regionen.
Kärnten
