Produkte vom Schaf » Schafrohschinken, Salami vom Schaf, Kürbiskernsalami vom Schaf, Selchwürstel vom Schaf, Frischfleisch vom Schaf auf Vorbestellung
Produkte vom Schaf » Produkte vom Lamm Frischfleisch halb oder ganz, küchenfertig, Lammleberaufstrich, Lammleberkäse, Lammbratwürstel
Produkte vom Geflügel » Steirische Weidegans saisonal
Produkte vom Schwein » Frischfleisch vom Freilandschwein
Prämierungen
"Steirische Fleischspezialitätenprämierung" im Jahr 2013
Auszeichnung: "Prämiert"
Produktbezeichnung: "Schafrohschinken, Salami vom Schaf, Kürbiskernsalami vom Schaf, Selchwürstel vom Schaf, "
"Steirische Speck- und Raritätenprämierung" im Jahr 2011
Auszeichnung: "Bronze"
Produktbezeichnung: "Schafrohschinken"
Allgemeine Informationen
Wir legen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung der Felder und auf artgerechte Tierhaltung. Die Tiere haben freien Zugang zur Weide und ausreichend Bewegung. Dadurch wachsen die Lämmer langsamer und das Fleisch bekommt eine feine Fettmaserung (Marmorierung). Erst dann werden die Tiere stressfrei am eigenen Betrieb geschlachtet, zerlegt und küchenfertig verkauft.
Bei diesen Adressen haben Sie die Gelegenheit garantiert bäuerliche Lebensmittel
zu erhalten. Die Auswahl an regionalen Schmankerln ist vielfältig und reicht von Brot, Eiern,
Fleischerzeugnissen und Milchprodukten über Obst, Gemüse und Kräutern bis hin zu Honig, Säften und Edelbränden.
Auch die Einkaufsmöglichkeiten sind abwechslungsreich: Ab-Hof-Verkauf, Hofläden, Bauernmärkte, Bauernecken und
Bauernregale im Supermarkt. Garantiert ein Erlebnis ist der Einkauf am Bauernhof!
Urlaub am Bauernhof-Betriebe haben das attraktivste qualitätsgeprüfte
Ferienangebot von Bauernhöfen aus allen Regionen Österreichs. Als Spezialisten für Urlaub und
für die bäuerliche Welt vermitteln die GastgeberInnen die Begehrlichkeit des bäuerlichen Lebens,
die Arbeit, ihre Kultur und die Vielfalt der Regionen.
Kärnten
