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Hofladen und Weinhof Fam. Skraban

BauernladenBuschenschankDirektvermarkterPrämierungsteilnehmerGenusskrone Finalist/Sieger

Buschenschank (Wein)

Buschenschank NEU:
Mo - Fr 9.00 - 20.00

Öffnungszeiten

Mo - Fr 9.00 - 18.00 Sa 9.00 - 12.00
  • Produkte
  • Produkte vom Schwein » Schweinefleisch frisch
    Halbes oder ganzes Schwein zerlegt, sämtliche Fleischteile
  • Saft » Apfelsaft, Traubensaft
    Traubensaft rot und weiß, Heckentraubensaft
  • Wein » Qualitätsweine rot und weiß
    Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon, Sämling, Zweigelt, Uhudler, Gelber Muskateller
  • Produkte vom Schwein » Karree geräuchert, Kochschinken, Haussalami, Osso Collo, Wacholderschinken
  • Produkte vom Schwein » Breinwürste, Blutwürste, Bratwürste, Cevapcici, mariniertes Fleisch
  • Produkte vom Schwein » Selchwaren
    Schopf, Bauch, Ripperl, Moastabratl, Kaiserspeck, Selchzunge, Kochschinken, Filet geselcht, Osso Collo u. weitere
  • Produkte vom Schwein » verschiedene Würste
    Selchwurst, Polnische, Presswurtst, Polnische, Braunschwaiger, Hauswurst, Kürbiskernwurst, Krainer, Käsekrainer, Verhakertwurst, Speckwurst und weitere
  • Produkte vom Schwein » Aufstriche
    Kübelfleisch, Verhackert, Grammelaufstrich, Schmalz, Grammeln und weitere
  • Öle » Kürbiskernöl
  • Öle » Nussöl
  • Kerne/Samen/Nüsse » Käferbohnen

Prämierungen

  • "Steirische Fleischspezialitätenprämierung" im Jahr 2020
    • Auszeichnung: "Gold"
    • Produktbezeichnung: "Duroc-Kochschinken, Duroc Karree gekocht, Duroc Rohschinken"
  • "Steirische Fleischspezialitätenprämierung" im Jahr 2020
    • Auszeichnung: "Prämiert"
    • Produktbezeichnung: "Duroc Bauchspeck mit Salzkruste luftgetrocknet, Duroc Kochschinken (Frikandeau)"
  • "Steirische Fleischspezialitätenprämierung" im Jahr 2017
    • Auszeichnung: "Finalist"
    • Produktbezeichnung: "Selchwaren"
  • "Steirische Fleischspezialitätenprämierung" im Jahr 2014
    • Auszeichnung: "Gold"
    • Produktbezeichnung: "Kochschinken"
  • "Steirische Fleischspezialitätenprämierung" im Jahr 2014
    • Auszeichnung: "Gold"
    • Produktbezeichnung: "Karree"
  • "Steirische Fleischspezialitätenprämierung" im Jahr 2014
    • Auszeichnung: "Prämiert"
    • Produktbezeichnung: "Haussalami"
  • "Steirische Fleischspezialitätenprämierung" im Jahr 2014
    • Auszeichnung: "Prämiert"
    • Produktbezeichnung: "Osso Collo"
  • "Speckkaiser, Wieselburg" im Jahr 2014
    • Auszeichnung: "Silber"
    • Produktbezeichnung: "Wacholderschinken"
  • "Steirische Osterschinkenprämierung" im Jahr 2012
    • Auszeichnung: "Bronze"
    • Produktbezeichnung: "Karree geräuchert, Kochschinken, Haussalami, Osso Collo, Wacholderschinken"
  • "GenussKrone" im Jahr 2012
    • Auszeichnung: "Österreichsieger"
    • Produktbezeichnung: "Karreespeck"
  • "GenussKrone" im Jahr 2010
    • Auszeichnung: "Landessieger"
    • Produktbezeichnung: "Karreespeck"

Prämierungsteilnehmer

Steirische OSTERSCHINKENPRÄMIERUNG 2011 - GOLD für Karree; Speck- und Raritätenprämierung 2010

Allgemeine Informationen

1994 legten wir den Grundstein für unsere Produktion von Fleischspezialitäten, die wir laufend weiterentwickeln. Neben der Herstellung von Fleischspezialitäten und unserer Landwirtschaft betreiben wir auch einen kleinen Weinbau. Hier erzeugen wir einige Steirische Qualitätsweine sowie Tafelweine und Traubensäfte. Die Trauben für alle Weine und Säfte stammen aus Eigenanbau mit familieneigenen Weingärten im südoststeirischen Klöch sowie Slowenien. Für uns sind das Tierwohl, absolute Qualität, Menschlichkeit und die Verbundenheit zu unserer Heimat, die Grundpfeiler unserer Betriebsphilosophie. Die Erfolge und Auszeichnungen unserer Produkte in den letzten Jahren haben uns gezeigt, dass wir mit dieser Betriebsphilosophie auf dem richtigen Weg sind. Da wir als dynamischer Familienbetrieb immer wieder neue Ideen haben, freuen wir uns schon auf die Herausforderungen der Zukunft, in der wir Sie weiterhin mit bester Qualität erfreuen dürfen.

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