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Aktuell

Wieder Zuwächse bei Biolebensmitteln und Ab-Hof-Verkauf Auch der direkte Einkauf beim Bauern wird zunehmend beliebter. In diesem Bereich gaben die Haushalte 2016 um 50% mehr beim Bauern aus als noch v ...
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Der Präsident des Burgenländischen Obstbauverbandes, Ing. Johann Plemenschits rief die Konsumenten im Zuge seiner Begrüßung dazu auf, beim Kauf von Obst und veredelten Obstprodukten besonders auf die ...
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Als Leitfaden für Genießer präsentiert sich der Top-Heurigenkalender 2017. Auf rund 85 Seiten finden Gäste alles Wissenswerte über Niederösterreichs 129 beste Heurigenadressen - den Top-Heurigen: Von ...
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Sebastian Kurz, Bundesminister für Europa, Integration und Äußeres, und Hermann Schultes, Präsident der LK Österreich haben folgende Persönlichkeiten zu „Gut zu Wissen“-Botschafterinnen und -Bots ...
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Banderole mit stilisiertem Panther schützt die originale steirische Käferbohne „Dieses Qualitätssiegel garantiert die steirische Herkunft und Verarbeitung der Käferbohne in der Steiermark. Man kann da ...
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Am Dienstag, den 4. April 2017 findet von 15 bis 17 Uhr eine Informationsveranstaltung zu den Themen1. Präsentation der neuen Online-B2B-Bestellplattform www.bauerninsel.at 2. Verwendungsmög ...
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„Zu wissen, was man isst, und wer es erzeugt wird für immer mehr Menschen wichtiger. Wenn Bäuerinnen und Bauern nachvollziehbar erzeugen, verarbeiten und vermarkten, dann kommt ihnen das Vertrauen der ...
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Prämierungen sind wichtiger Bestandteil der „AB HOF“: Schon am Eröffnungstag bildet die Siegerehrung der verschiedenen Produktwettbewerbe einen Höhepunkt der Messe. Hier wurden rund 120 Kategoriesiege ...
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„Unsere Direktvermarkter konnten 25 der insgesamt 114 begehrten Bundessieg-Trophäen nach Oberösterreich holen. Bei den Goldmedaillen gingen 226 von insgesamt 1.315 Goldprämierungen ins Land ob der Enn ...
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Sehr beliebt in der Steiermark – die fettarmen Karpfen Der beliebteste Fisch in der Steiermark ist der Karpfen. Die steirischen Karpfen haben einen Fettgehalt von nur fünf Prozent im Filet und sind so ...
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Spannung für Österreichs Erdäpfelproduzenten Bereits zum dritten Mal begab sich eine Fachjury auf die Suche nach den besten Erdäpfeln des Landes. Die Besten der Besten wurden vor den Vorhang geholt u ...
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Online-B2B-Bestellplattform www.bauerninsel.at Denn über diese Plattform können sie die bäuerlichen Produkte einmal in der Woche bestellen. Die bestellten Produkte werden dann von den Produzenten an ...
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Die beste Alternative zu spanischem Eissalat „Der steirische Chinakohl ist auch die beste Alternative zu aus Tausenden Kilometern herangekarrtem, spanischen Eissalat – die Transportwege sind sehr kurz ...
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Prämierung in Wieselburg: Top-Lebensmittel oberösterreichischer Produzenten

06.03.2017

Oberösterreichs Direktvermarkter punkten auch 2017 mit Top-Qualität: 25 Direktvermarkter wurden bei der Messe „Ab Hof“, der österreichischen Leitmesse für Direktvermarkter in Wieselburg, für ihre hervorragende Produktqualität mit Goldenen Birnen, Goldenen Stamperln, den Trophäen zum Speckkaiser, Brotkaiser und Ölkaiser zu Bundessiegern gekürt.

Bild Aktuelles

„Unsere Direktvermarkter konnten 25 der insgesamt 114 begehrten Bundessieg-Trophäen nach Oberösterreich holen. Bei den Goldmedaillen gingen 226 von insgesamt 1.315 Goldprämierungen ins Land ob der Enns. Unsere Direktvermarkter liegen damit weiter im Spitzenfeld der bäuerlichen Lebensmittel-Produzenten“, freute sich Karl Grabmayr, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer OÖ, bei der Verleihung in Wieselburg.

14 "Gutes vom Bauernhof" - Betriebe holten Bundessieg-Trophäen nach Oberösterreich

„Goldene Birne“:
 Wilfried Hirschvogel – Apfel Hollersaft I
 Silke und Markus Hofbauer – Apfelsaft Topaz
 Horst Hubmer, „Firlingerhof“ – Qualitätsmost-Jungmost 2 OK 66/16
 Ursula und Manuel Mistlbacher – Apfel-Weichselsaft
 Obsthof Schiefermüller - Apfelino Apfelchips
 Waltraud Hollerweger - Birne-Ingwer-Marmelade

„Goldenes Stamperl“:
 Biohof Thauerböck – BIO Johannisbeerlikör
 Johann & Maria Maringer – Haselnussbrand
 Alois Rosner – Trauben-Trester-Cuvee holzfassgelagert
 Margareta Schneider - Birnenlikör

„Speckkaiser“:
 Familie Lehner – Hauswürstel
 Andreas und Justine Schmitzberger– Karreespeck

„Brotkaiser“:
 Sigrid Berger – Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
 Anna Pevny, Biohof Pevny – Butterbrioche-Mohnstrudel

... zur Liste mit allen Bundessiegern aus OÖ

Wieselburg: auch heuer wieder größter Treffpunkt bäuerlicher Direktvermarkter
Die Messe „Ab-Hof“ in Wieselburg ist der mitteleuropäische Treffpunkt für die bäuerlichen Direktvermarkter. Alljährlich werden dort bäuerliche Produkte bei folgenden Bewerben bewertet und prämiert: Goldenes Stamperl, Goldene Birne, Goldene Honigwabe, Speckkaiser, Brotkaiser, Ölkaiser und Fischkaiser.

„Die insgesamt 4.935 Produkteinsendungen sind auch heuer wieder rekordverdächtig und sie zeigen vom hohen Qualitätsbewusstsein der bäuerlichen Betriebe“, betont Grabmayr. Bei den sieben verschiedenen Produktprämierungen im Vorfeld der Ab-Hof-Messe wurden die eingereichten Produkte an zwölf Verkostungstagen von mehr als 135 Prüfern verkostet. Bewertet wurden alle Produkte von Experten nach allgemein gültigen Punkte-Schemen. Prämiert wurden sie mit Gold-, Silber- und Bronze-Medaillen. Die Bundessieger wurden aus den Goldmedaillen- Gewinnern gekürt.

"Die goldene Birne", "Speck-Kaiser" und "Brot-Kaiser" sind darüber hinaus eine Grundlage für die Nominierung zur GenussKrone 2018/2019.

Fotocredits: LK OÖ/Stein 

AutorIn: Mag. Elisabeth Frei-Ollmann, LK OOE
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