„Unsere Direktvermarkter konnten 25 der insgesamt 114 begehrten Bundessieg-Trophäen nach Oberösterreich holen. Bei den Goldmedaillen gingen 226 von insgesamt 1.315 Goldprämierungen ins Land ob der Enns. Unsere Direktvermarkter liegen damit weiter im Spitzenfeld der bäuerlichen Lebensmittel-Produzenten“, freute sich Karl Grabmayr, Vizepräsident der Landwirtschaftskammer OÖ, bei der Verleihung in Wieselburg.
14 "Gutes vom Bauernhof" - Betriebe holten Bundessieg-Trophäen nach Oberösterreich
„Goldene Birne“:
Wilfried Hirschvogel – Apfel Hollersaft I
Silke und Markus Hofbauer – Apfelsaft Topaz
Horst Hubmer, „Firlingerhof“ – Qualitätsmost-Jungmost 2 OK 66/16
Ursula und Manuel Mistlbacher – Apfel-Weichselsaft
Obsthof Schiefermüller - Apfelino Apfelchips
Waltraud Hollerweger - Birne-Ingwer-Marmelade
„Goldenes Stamperl“:
Biohof Thauerböck – BIO Johannisbeerlikör
Johann & Maria Maringer – Haselnussbrand
Alois Rosner – Trauben-Trester-Cuvee holzfassgelagert
Margareta Schneider - Birnenlikör
„Speckkaiser“:
Familie Lehner – Hauswürstel
Andreas und Justine Schmitzberger– Karreespeck
„Brotkaiser“:
Sigrid Berger – Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
Anna Pevny, Biohof Pevny – Butterbrioche-Mohnstrudel
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Wieselburg: auch heuer wieder größter Treffpunkt bäuerlicher Direktvermarkter
Die Messe „Ab-Hof“ in Wieselburg ist der mitteleuropäische Treffpunkt für die bäuerlichen Direktvermarkter. Alljährlich werden dort bäuerliche Produkte bei folgenden Bewerben bewertet und prämiert: Goldenes Stamperl, Goldene Birne, Goldene Honigwabe, Speckkaiser, Brotkaiser, Ölkaiser und Fischkaiser.
„Die insgesamt 4.935 Produkteinsendungen sind auch heuer wieder rekordverdächtig und sie zeigen vom hohen Qualitätsbewusstsein der bäuerlichen Betriebe“, betont Grabmayr. Bei den sieben verschiedenen Produktprämierungen im Vorfeld der Ab-Hof-Messe wurden die eingereichten Produkte an zwölf Verkostungstagen von mehr als 135 Prüfern verkostet. Bewertet wurden alle Produkte von Experten nach allgemein gültigen Punkte-Schemen. Prämiert wurden sie mit Gold-, Silber- und Bronze-Medaillen. Die Bundessieger wurden aus den Goldmedaillen- Gewinnern gekürt.
"Die goldene Birne", "Speck-Kaiser" und "Brot-Kaiser" sind darüber hinaus eine Grundlage für die Nominierung zur GenussKrone 2018/2019.
Fotocredits: LK OÖ/Stein