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Aktuell

Oberösterreichs Produzenten haben die regionale, prickelnde Antwort Ca. hundert bäuerliche Direktvermarkter in Oberösterreich haben sich in den letzten Jahren auf die Produktion von Sekt, Frizzante, C ...
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Christbaum Spendenaktion Als Beitrag zur Unterstützung für in Not geratene Familien und Kinder, wurden alle Christbäume, welche das Theatermuseum während des Weihnachtsmarktes schmückten, gespendet. D ...
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Brauchtum, Volkskultur und Qualitätsprodukte Das traditionelle Ambiente bietet den idealen Rahmen, um mit den Bäuerinnen und Bauern direkt ins Gespräch zu kommen und sich von den Vorzügen regionaler S ...
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Weihnachtliche Barockmusik und Spettacolo barocco im barocken Palais Neben den kulinarischen Highlights haben Sie die einmalige Gelegenheit Barockmusik in den barocken Räumlichkeiten zu erleben. Das B ...
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Direkter Kontakt mit den ProduzentInnen Nutzen Sie die Möglichkeit die 18 „Gutes vom Bauernhof“- Betriebe samt Ihren bäuerlichen Köstlichkeiten im barocken Palais Lobkowitz von Donnerstag, dem 7. bis ...
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Was gibt’s am Weihnachtsmarkt? Es gibt regionale Qualitätsprodukte von kontrollierten „Gutes vom Bauernhof“-Betrieben: Von geräuchertem Fisch, Speck, Bauernbrot und Käse über Kekse, Honig, Edelbrände, ...
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Die Betriebe wurden beim Jubiläum 30 Jahre Bauernmarkt Feldkirch am 16. September, dem Bludenzer Erntedankmarkt am 23. September und der Eröffnung des Dornbirner Herbstes am 30. September vor den Vorh ...
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 Die Bildungsangebote der Landwirtschaftskammer NÖ, LFI NÖ und der landwirtschaftlichen Schulen wurden im vorliegenden Bildungsprogramm speziell für DirektvermarkterInnen, Buschenschänk ...
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"Gutes vom Bauernhof" - Qualität - Vertrauen - Professionalität "Die Marke steht für bäuerliche Produkte und Lebensmittelhandwerk in bester Qualität, Frische sowie Sicherheit", erk ...
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Experten Jury prämierte Brote von 80 Bäuerinnen aus dem Burgenland 80 Brotbäuerinnen aus dem Burgenland und der Steiermark stellten sich diesem Wettbewerb in Graz mit insgesamt 225 Proben. Die Kunst d ...
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Präsentation der bauerninsel-B2B-Bestellplattform für Gastronomen

09.03.2017

In Kooperation mit der Gastronomie und der Gastgewerbefachschule lädt Sie die ARGE Wien & Kulinarik herzlich zur Veranstaltung „Die Bauerninsel für Wien – Österreich meets Wien“ ein.

Bild Aktuelles

Am Dienstag, den 4. April 2017 findet von 15 bis 17 Uhr eine Informationsveranstaltung zu den Themen

1. Präsentation der neuen Online-B2B-Bestellplattform www.bauerninsel.at
2. Verwendungsmöglichkeiten der präsentierten regionalen Produkte in der Wiener Küche statt.

An Verkostungsständen, der an der Bestellplattform teilnehmenden Produzentinnen, können die eingeladenen Wiener GastronomInnen Produkte verkosten, die sie dann über die www.bauerninsel.at bestellen können.

Die SchülerInnen bereiten mit Fachlehrern Gerichte vor, in denen die mitgebrachten Produkte seitens ProduzentInnen verarbeitet und verkocht wurden. Diese werden als kleine Häppchen während der Veranstaltung gereicht. Sowohl SchülerInnen, die Küche als auch das Service betreffend, kommen hierbei zum Einsatz. Die an der Bestellplattform teilnehmenden ProduzentInnen geben den anwesenden GastronomInnen an ihren Verkostungsständen Auskunft über die Verwendungsmöglichkeiten ihrer mitgebrachten Produkte in der regionalen Wiener Küche.

Ort: Gastgewerbefachschule Wien, Judenplatz 3-4, 1010 Wien

Um Anmeldung unter office@wienregional.at bis 27. März wird gebeten!

AutorIn: Ingeborg Preininger, Projektmanagement
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