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Aktuell

Die Ziegenhaltung in Oberösterreich zeigt in den letzten Jahren eine enorme Entwicklung. In unserem Bundesland werden derzeit rund 29.000 Ziegen gehalten. Dies sind 30 Prozent des gesamten Ziegenbesta ...
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Die GenussKrone wird alle zwei Jahre vergeben. Ziel ist es, die besten bäuerlichen Produkte zu finden und auszuzeichnen. In Niederösterreich konnten heuer ganze 51 bäuerliche Betriebe mit 68 Produkte ...
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Die 18 bäuerlichen Landessieger konnten sich auch als Finalisten für die GenussKrone Österreich qualifizieren. Aus ganz Österreich haben sich 340 Betriebe mit 403 Produkten für die GenussKrone Österre ...
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10. Juni, von 10 bis 17 Uhr im Steiermarkhof in Graz. Wer kennt sie nicht, die Bauernkrapfen, Apfelkrapfen, Stanglkrapfen, Tauchmodelkrapfen, Schneeballen, Weinstrauben, Heiligengeistkrapfen oder geb ...
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Die GenussKrone Österreich ist die höchste Auszeichnung, die ein heimischer Direktvermarktungsbetrieb für seine bäuerlichen Produkte erhalten kann. Sie wird alle zwei Jahre an die besten Direktvermark ...
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„Prämierungen sind eine wichtige Maßnahme zur Qualitätssicherung und Produktentwicklung. Qualität und Innovation stehen für die unabhängige Fachjury im Vordergrund. Alle nominierten Produkte werden be ...
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Vielfalt an preisgekrönten, veredelten Produkten. 16 Vorarlberger Betriebe hatten sich im Vorfeld durch sehr gute Platzierungen bei Prämierungen in Vorarlberg oder österreichweiten Prämierungen für di ...
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Volles Aroma dank Sonnenschein. Die trockene, warme Witterung des heurigen Frühjahrs hat dazu geführt, dass die Erdbeerpflanzen besonders gesund und die Früchte besonders aromatisch sind. Somit steht ...
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Erdbeeren zählen in Österreich zu den beliebtesten Früchten. Statistisch gesehen werden jährlich rund 3 kg pro Kopf von den Österreichern verzehrt. Die Erdbeere gehört zu den kalorienärmsten Obstarten ...
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Mit 3. April änderte sich die Witterung allerdings schlagartig und wir erlebten in Folge den wärmsten April seit dem Jahr 1800. Mit Hilfe von Folien, Vliesen und der extrem wichtigen Beregnung wuchs d ...
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Im März 2018 wurden die Proben von einer fachkundigen, unabhängigen Fachjury – bestehend aus einer Gruppe von ausgebildeten Sensorikern, Fleischtechnologen, Beratern und Praktikern unter der Leitung v ...
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Beim Erdbeer-Kauf auf Herkunft achten. Vielfach werden bereits jetzt entlang der Durchzugsstraßen von Händlern auf Ständen Ananas-Erdbeeren zum Kauf angeboten, die teilweise durch irreführende Angaben ...
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Genusskrone für Direktvermarkter 600 Bauern in Salzburg produzieren Lebensmittel und verkaufen sie ab Hof oder auf verschiedenen Märkten. Hohe Produktionsstandards, Tierwohl und absolute Hygiene sind ...
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Knackig frisch mit dem roten Randerl. "Der Grazer Krauthäuptel ist in knackiger Frische wieder da", freut sich Landwirtschaftskammer-Vizepräsidentin Maria Pein. Zum heurigen Saisonstart feie ...
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„Die Witterung der letzten drei Wochen mit viel Wärme und ausreichender Bodenfeuchtigkeit bewirkt 2018 einen leicht verzögerten, aber raschen Erntestart der beliebten Spargelstangen“, erläutert Karl G ...
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Am 21. März hielt der Verein vom Ländle Bur seine Jahreshauptversammlung im Café „luag ahe“ in Dünserberg ab. Obmann Martin Winder konnte rund 30 Vereinsmitglieder und Gäste begrüßen, darunter B ...
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Krönung: Landessieger 2018 und zwei Superstars „Ein Landessieg sowie der Titel ´Saftproduzent des Jahres´ beziehungsweise ´Mostproduzent des Jahres´ krönt die Top-Produkte der steirischen Obstveredler ...
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„Die Qualität der eingereichten Edelbrände liegt heuer mit 24 % der zuerkannten Goldmedaillen wieder auf einem hohen Niveau“, zeigten sich Landesrätin Verena Dunst und Präsident Franz Stefan Hautzinge ...
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 Die Bildungsangebote der Landwirtschaftskammer NÖ, LFI NÖ und der landwirtschaftlichen Schulen wurden im vorliegenden Bildungsprogramm speziell für DirektvermarkterInnen, Buschenschänk ...
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Urlaub am Bauernhof: Hohe Zufriedenheit mit Gastgebern und Qualität

09.03.2018

Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis - Mehr Miterleben der bäuerlichen Welt gewünscht. Anfang des Jahres wurden 1.589 Gäste von Urlaub am Bauernhof (UaB) und daran Interessierte online befragt: 33,5% der antwortenden UaB-Gäste waren 2017 erstmalig auf einem Bauernhof. Andererseits kennen 39% der Befragten diese Urlaubsform schon seit mehr als fünf Jahren. "Wir erreichen also mit unserer Werbung viele Erstgäste. Gleichzeitig spricht die regelmäßige Nutzung für die Beliebtheit unserer Internet-Plattform", betont Johann Hörtnagl, designierter Obmann des Bundesverbandes UaB Österreich. Praktisches App: Urlaub am Bauernhof-Betriebe können mit dem Schmankerl-Navi aufgespürt und gebucht werden.

Bild Aktuelles

Freundliche Gastgeberfamilien.
Hohe Zustimmung erhielt UaB für seine Glaubwürdigkeit (1,45 nach Schulnoten-Skala), aber mit 1,5 auch für sein Preis-/Leistungs-Verhältnis. Am höchsten bewertet wurde die Freundlichkeit der Gastgeberfamilie (1,43). Kritischer beurteilt wird von unseren Gästen das „Miterleben der bäuerlichen Lebens- und Arbeitswelt“ mit nur 2,22. Da dies neben dem persönlichen Kontakt zu den Bauersleuten eines der wichtigsten Argumente für UaB ist, stellt sich hier eine besondere Herausforderung für die kommenden Jahre!

Blumen-Kategorisierung als Entscheidungskriterium.
Bei der Urlaubsvorbereitung (i.d.R. über das Internet) wurden im Schnitt 10 Höfe verglichen. Bei der Frage nach speziellen Interessen wurden die Almhütten (53%) und Biobauernhöfe (51%) am häufigsten genannt. Für 80% der Befragten UaB-Gäste war die Blumen-Kategorisierung ein Entscheidungskriterium bei der Buchung, ohne sich im Detail mit den Kriterien auseinanderzusetzen. Die Übereinstimmung der Qualität am Hof mit der Blumen-Kategorie hat mit einer Note von 1,39 sehr gut entsprochen.

Hohe Weiterempfehlungsrate.

69% der UaB-Gäste haben sich bei der Urlaubsplanung Bewertungen anderer Gäste angeschaut.  77% planen in den kommenden Jahren wieder (mindestens) einen Bauernhof-Urlaub, 35 % sogar jedes Jahr. Und 90% der befragten Gäste geben an, dass sie ihren Freunden und Bekannten Urlaub am Bauernhof in Österreich empfehlen. „Die insgesamt große Zufriedenheit unserer Gäste bestätigt die hohe Professionalität unserer Mitglieder. Die Ergebnisse zeigen auch das große Interesse der Gäste an unserer Arbeit und am bäuerlichen Leben. Hier haben wir eine große Aufgabe und Verantwortung für die gesamte Landwirtschaft und werden uns intensiv bemühen!“ , meint Johann Hörtnagl, design. Obmann UaB Österreich.

Die App für die bäuerliche und regionale Welt.
Seit Herbst 2016 können 2.200 "Urlaub am Bauernhof"-Betriebe und Almhütten mit dem Schmankerl- Navi aufgespürt werden. Folgende Optionen stehen zur Verfügung:

•         Anfragefunktion per E-Mail-Formular
•         Online-Buchungsfunktion (direkt im App)
•         Zusatzinformationen bei Urlaub am Bauernhof-Betrieben (Zimmer, Kategorien, Verpflegung, ...)

Weiterführende Informationen zum Schmankerl-Navi finden Sie hier
Fotocredits: Ralph Fischbacher

AutorIn: Mag. Monika FALKENSTEINER, Urlaub am Bauernhof Österreich
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