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Gratulation an die neuen Gütesiegelbetriebe!

29.03.2019

Vier neue Betriebe aus Niederösterreich dürfen das „Gutes vom Bauernhof“-Siegel tragen. Sie bereichern von nun an das breite Spektrum niederösterreichischer Top-Betriebe.

Bild Aktuelles

Im Rahmen der Generalversammlung des Landesverbandes für bäuerliche Direktvermarkter Niederösterreich am 19. März 2019 wurden vier Direktvermarkter mit dem Qualitätssiegel „Gutes vom Bauernhof“ ausgezeichnet. Die Urkunden und Hoftafeln wurden von NR Johann Höfinger und Präsident der Landwirtschaftskammer NÖ NR Johannes Schmuckenschlager übergeben. Die Auszeichnung ist für Konsumenten ein klares Zeichen, wo garantiert bäuerliche Produkte zu finden sind. Insgesamt lassen mittlerweile 172 Gutes vom Bauernhof-Direktvermarkter ihre Kunden wissen, dass sie für ausgezeichnete Qualität stehen.

Wir heißen folgende Betriebe ganz herzlich willkommen:

Bezirk Korneuburg

Fam. Dersch, Kaiser Franz-Josef Str. 28, 2114 Großrußbach
Produkte: Produkte vom Schwein, Kartoffeln, Obstsäfte, Honige, Fruchtaufstriche, Eier

Familie Dersch legt viel Wert auf das Angebot der regionalen und saisonalen Produkte. Der Betrieb startete mit dem Verkauf von verschiedenen Honigprodukten in die Direktvermarktung und erweiterte stetig die Produktpalette. Unter anderen werden Fleisch vom Freilandschwein, Eier und Säfte Ab-Hof zur Selbstbedienung angeboten. Mit einer Auswahl an Obst- und Imkereiprodukten ist Familie Dersch auf den Wochenmärkten in Korneuburg und Klosterneuburg zu finden.

Fam. Wiedeck, Hauptstraße 41, 2100 Stetten
Produkte: Käferbohnen getrocknet & eingelegt

Josef und Silvia Wiedeck bewirtschaften in Stetten einen Ackerbaubetrieb mit Anbau von Erdäpfel, verschiedenen Getreidesorten, Mais und Zuckerrüben. Seit 2017 hat sich die Familie auf die Kultivierung von Weinviertler Käferbohnen spezialisiert. Die Bohnen werden als Trockenware und in der Dose angeboten. Zu finden sind die Käferbohnen bei Heurigenbetrieben und in Zukunft im Korneuburger Genussladen.

Bezirk Hollabrunn

Fam. Raab, Feldgasse 24, 2074 Unterretzbach, www.raab-retzbach.at 
Produkte: Traubensaft, Wein, Frizzante, Edelbrände

Erholen, Wohlfühlen & Genießen heißt es bei Familie Raab in Unterretzbach. Sie bewirtschaftet einen Weinbaubetrieb im Bezirk Hollabrunn. Ein großer Teil der Weinernte wird als Frischware verkauft. Die zahlreichen restlichen Traubensorten werden selbst weiter zu Wein, Frizzante und auch Traubensaft verarbeitet und Ab-Hof an Gäste der eigenen Gästebeherbergung, auf Märkten und im Einzelhandel vermarktet.

Bezirk Melk

Fam. Dammerer, Reiteringerstraße 47, 3370 Ybbs, www.amdammererhof.at
Produkte: Frischfleisch vom Rind, Hofladen

Familie Dammerer bewirtschaftet in Ybbs/Donau einen Kalbinnenmastbetrieb. Seit dem Einstieg in die Direktvermarktung 2016 wird einmal im Monat frisches „dry aged Rindfleisch“ Ab-Hof angeboten. Im Herbst 2018 eröffnete die Familie zusätzlich einen eigenen Hofladen, wo neben dem hofeigenen Rindfleisch noch weitere bäuerliche Produkte und Spezialtäten kleinerer regionaler Produzenten zum Verkauf angeboten werden. Zurzeit wird der alte Schweinestall zu einem Seminarraum umgebaut, um im Rahmen von „Erlebnis Bauernhof“ Schulkindern das Wissen rund um die Landwirtschaft näher zu bringen.

Alle Gutes vom Bauernhof – Betriebe sind auf der Website www.gutesvombauernhof.at, sowie im Einkaufsführer und im App „Schmankerl-Navi“ zu finden. Der kostenlose Einkaufsführer kann unter Tel. 05 0259 26500 angefordert werden. 

Fotocredit: LK NÖ/Erich Marschik

 
AutorIn: Ing. Magdalena Matzinger
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