Lehner GmbH, Minimaier

Herrnholz 7
4612 Scharten

Telefon: 07272/5318
Fax: 07272/5318
E-Mail: info(at)bauernleberkaese.at
Internet: www.bauernleberkaese.at

Produkte

Produkte vom Schwein
Bauernleberkäse 3 Sorten, Bratlfleisch, Geselchtes, Frischfleisch vom Schwein, Grillfleisch, Innereien, Hauswürste, Blut- und Leberwurst, Käsekrainer, Sulz, Presskopf, Bratwürstel, Speck uvm.

Prämierungen

"Speckkaiser, Wieselburg" im Jahr 2020
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Lehner´s Hauswürste, Lehner´s Karreespeck (2x)"
"Culinarix Speck OÖ" im Jahr 2019
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Karreespeck Schinkenspeck "
"Speckkaiser, Wieselburg" im Jahr 2018
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Hauswürstl, Bauchspeck, Schinkenspeck, Karreespeck"
"GenussKrone" im Jahr 2018
- Auszeichnung: "Landessieger"
- Produktbezeichnung: "Schinkenspeck"
"Speckkaiser, Wieselburg" im Jahr 2016
- Auszeichnung: "Bronze"
- Produktbezeichnung: "Schinkenspeck"
"Speckkaiser, Wieselburg" im Jahr 2016
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Hauswürstl"
"GenussKrone" im Jahr 2014
- Auszeichnung: "Landessieger"
- Produktbezeichnung: "Lehner´s Schinkenspeck"

Allgemeine Informationen

Der Lehnerhof, ein Familienbetrieb entwickelte sich aus einer traditionellen Landwirtschaft, die
wir heute noch betreiben. 1999 wurde Lehner`s Bauernleberkäse kreiert und entwickelt. Diese Produktidee ist der Anfang einer großen Entwicklung unseres Betriebes.
Der 2011 errichtete 5*****Wohlfühlstall bildet eine wichtige Grundlage für unser hochwertiges Schweinefleisch, das somit Ausgangsprodukt für unsere handwerkliche Veredelung unserer zahlreichen Schmankerl ist.
Der Betrieb Lehner hat sich auf die Produktion von fettreduziertem Leberkäse - "Lehners Bauernleberkäse" - spezialisiert. Die Schweine hierfür werden am eigenen Betrieb auf Stroh langsam gemästet. Der Leberkäse wird ausschließlich frisch produziert und auf Märkten, Messen und sonstigen Veranstaltungen zum Verkauf angeboten.
Es besteht die Möglichkeit die Schweine auf Strohhaltung zu besichtigen.