Familie Baumgartner, Gertrud's Garten

Frisches, knackiges Gemüse, geschmackvolle Kartoffeln und weitere Köstlichkeiten in höchster Qualität bieten Gertrud und Helmut Baumgartner aus Dornbirn. Natürlich ganz nach Saison, denn so schmecken die angebotenen Gaumenfreuden am Besten! Gertrud arbeitet am liebsten mit den Händen in der Erde und pflegt ihre Pflanzen von der Ansaat bis zur Ernte gemeinsam mit dem ganzen Team am Hof. Das alle Pflanzen am Hof selbst gesät werden, ist etwas ganz Besonderes, außerdem werden auch Raritäten bzw. eher unbekannte Gemüsearten angebaut, wie z.B. Yacon, Zuckerwurzel, Pastinaken, Topinambur und Zuckermelonen. Der Familie ist ein umweltbewusster, klimafreundlicher und nachhaltiger Ackerbau und die regionale Vermarktung sehr wichtig. Und genau das schätzen auch all ihre Kunden – am Hof oder auf dem Dornbirner Wochenmarkt.
Durch die Kooperation mit dem Mooshof Greber können am Hof auch Käsespezialitäten am Automaten erstanden werden, Kartoffeln gibt es auch außerhalb der Öffnungszeiten in Selbstbedienung.