Buschenschank Jauk, vulgo Schafferhiasl

Eingebettet im südweststeirischen Hügelland in den Weingärten rund um die Burg der Schilcherstadt Deutschlandsberg liegt unser Buschenschank, welcher zu den Ausgezeichneten Buschenschänken in der Steiermark zählt. Bodenständige, herzhafte und traditionelle Jausen und Speisen werden von hausgemachten Mehlspeisen umrahmt. Neben den eigenen Fruchtsäften und Sirupen pflegen wir die Liebe zum Schilcher!
Die Trauben des Blauen Wildbachers werden in den Stilrichtungen Blauer Wildbacher - gleichgepresst, Schilcher Burgegger Liesl - trocken, Schilcher Nebelhansl - halbtrocken und als Schilcherfrizzante ausgebaut. Weißburgunder und die innovative PIWI Sorte Muscaris runden das erlesene Weinprogramm aus 1,3 ha Rebfläche ab. Familiär geführt bedeutet für uns dass wir voll hinter der Qualität unserer Produkte und unseres Betriebes stehen.