Brenner Beate und Walter, Brenner‘s Beste Bio-Spezialitäten

Schönfeld 31
3811 Schönfeld an der Wild

Mobil: 0676/6858544
E-Mail: biohof(at)brenners-bestes.at
Internet: www.brenners-bestes.at

Ab Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung
und Freitag von 9 bis 18 Uhr, Samstag von 8 bis 12 Uhr; bei Brot bitte um Vorbestellung

Produkte

Brot
Unser Brot wird bewusst mit Sauerteig, viel Zeit und altem Wissen gebacken, ausschließlich aus UR Getreide wie Dinkel, Waldstaudekorn und Einkorn
Gebäck » Striezel, Strudel, Brioche und Kleingebäck
aus dem UR Getreide Dinkel und Einkorn
Getreide/Getreideprodukte
Dinkel, Einkorn, Emmer, Waldstaudekorn, Champagnerroggen.
In der eigenen Mühle werden diese besonderen Ur Körner zu Mehl, Gries, Flocken und Reis vermahlen. Direkt am Hof und frisch hergestellt. Ebenso gibt es Mehlmischungen und viele Teigwaren
Geschenke » Ein Geschenkkarton kann individuell nach den persönlichen Vorlieben befüllt werden.
Teigwaren
Dinkelnudeln ohne Ei: Suppennudeln, Bandnudeln, Spaghetti, Fleckerl und Muscheln;
Einkornnudelnn ohne Ei: Bandnudeln, Fleckerl und Spiralen
Auch Sonderformen sind möglich.
Kräuterprodukte » Kümmel
Kümmel ist ein typisches Waldviertler Gewürz, und passt ideal für verschiedene Braten, Suppen und als Brotgewürz.
Sonstiges » Kresse als Keimsaat
Kresse kann ganz einfach in der Küche als Keimsaat angebaut werden, nach ca. 5 Tagen schon geerntet, und am Butterbrot genossen werden:)
Honig

Prämierungen

"Pasta-Kaiser, Wieselburg" im Jahr 2022
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Bio Dinkelnudel Bauernhof "
"Pasta-Kaiser, Wieselburg" im Jahr 2022
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Bio Einkornspiralen "
"Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2021
- Auszeichnung: "Bronze"
- Produktbezeichnung: "Bio Toastbrot"
"Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2021
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Bio Herzerlbrot"
"Pasta-Kaiser, Wieselburg" im Jahr 2021
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Dinkelspaghetti und Bio-Einkornspiralen "
"Pasta-Kaiser, Wieselburg" im Jahr 2021
- Auszeichnung: "Bronze"
- Produktbezeichnung: "Einkornfleckerl"
"Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2020
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Herzerlbrot"
"Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2020
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Bauernbrot"
"Pasta-Kaiser, Wieselburg" im Jahr 2019
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Einkornspiralen"
"Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2018
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Bauernbrot"
"Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2018
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Herzerlbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2018
- Auszeichnung: "Landessieger"
- Produktbezeichnung: "Bio-Bauernbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2018
- Auszeichnung: "Landessieger"
- Produktbezeichnung: "Bio-Herzerlbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2016
- Auszeichnung: "Landessieger"
- Produktbezeichnung: "Bio-Bauernbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2014
- Auszeichnung: "Landessieger"
- Produktbezeichnung: "Bio- Herzerlbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2014
- Auszeichnung: "Landessieger"
- Produktbezeichnung: "Bio-Bauernbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2012
- Auszeichnung: "Landessieger"
- Produktbezeichnung: "Bio-Herzerlbrot"

Allgemeine Informationen

So wird Urgetreide für Sie schmackhaft!
Wir bieten einzigartige Produkte von Dinkel, Einkorn, Emmer, Waldstaudekorn und Champagnerroggen aus bäuerlicher Hand. Die gesamte Be- und Verarbeitung erfolgt direkt bei uns am Bio- Bauernhof.
Jeden Freitag und Samstag verführen wir mit dem Duft von frischem Brot und wecken so Kindheitserinnerungen in der ursprünglichen Landschaft des Waldviertels.
Ein kulinarischer Genuss dirket vom regionalen Produzenten.