KRENAC Edelbrennerei
Edersgraben 45
8330 Feldbach
Telefon: 03152/45168330 Feldbach
Fax: 03152/5390
E-Mail: krenac(at)aon.at
Internet: www.krenac.at
Ab Hof-Verkauf
Produkte
- Geschenke » Geschenkkisterl mit unseren Edelbränden befüllt
- Edelbrand » KRENAC EDELBRÄNDE: Traubenbrand, Apfelbrand und Zwetschkenbrand in Holzfässern gereift.
- Edelbrand » KRENAC LIKÖRE: Orangenlikör, Kaffelikör und Vanillelikör in Holzfässern gereift
- Edelbrand » KLARE EDELBRÄNDE: Traube, Apfel, Zwetschke, Christ Williams Birne, Weingartenpfirsich
Apfelbrand holzfassgereift - Edelbrand » LIKÖRE:
Mandellikör, Himbeerlikör, Zirbenlikör, Nusslikör, Marillenlikör - Edelbrand
Prämierungen
- "Steirische Most-, Saft-, Edelbrandprämierung" im Jahr 2014
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Hauszwetschkenbrand, Apfelbrand Eichenfass, Apfelbrand Kastanienfass und Traubenbrand Eichenfass"
- "Steirische Most-, Saft-, Edelbrandprämierung" im Jahr 2014
- Auszeichnung: "Prämiert"
- Produktbezeichnung: "Apfelbrand Idared und Weingartenpfirsichbrand"
- "Goldenes Stamperl, Wieselburg" im Jahr 2013
- Auszeichnung: "Siegel"
- Produktbezeichnung: "Apfelbrand Eichenfass"
- "Goldenes Stamperl, Wieselburg" im Jahr 2013
- Auszeichnung: "Silber"
- "Steirische Most-, Saft-, Edelbrandprämierung" im Jahr 2012
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "KRENAC LIKÖRE: Orangenlikör, Kaffelikör und Vanillelikör in Holzfässern gereift"
- "Goldenes Stamperl, Wieselburg" im Jahr 2012
- Auszeichnung: "Bronze"
- Produktbezeichnung: "Kategorie "Apfelbrand holzfassgereift""
- "Goldenes Stamperl, Wieselburg" im Jahr 2012
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Kategorie "Zigarrenbrand""
Allgemeine Informationen
Die Brennerei der Familie KRENN produziert feine Spezialitäten aus Äpfel, Christ Williams Birnen, Pfirsichen und Trauben zu edlen KRENAC-Bränden.
Die Brennerei der Familie Krenn wurde erstmals im Jahr 1998 in Betrieb genommen. Unser Ziel ist es, als Hobbybrenner, feine Spezialitäten aus Äpfel, Christ Williams Birnen und Trauben zu edlen Krenac-Bränden in Fasslagerung und als klare Brände zu erzeugen.
Wir brennen Trauben und Äpfel nach den Regeln der französischen Cognac- und Calvados- Brennereien und lagern Sie bis zur Reife in Barriqueholzfässer.
Ausschließlich vollreifes, sorgfältig ausgewähltes, sortenreines Obst höchster Qualität wird zur Maische weiterverarbeitet, und schonend in Edelstahlbehälter vergoren.
Um die zarten, frischen oder kräftigen Obstaromen zu erhalten, wird die Maische bei uns sofort nach der Gärung im klassischen Doppeldestillationsverfahren gebrannt.
Besonders wichtig ist uns die absolut notwendige Trennung von Vor- und Nachlauf um das Herzstück, den Mittellauf zu gewinnen. Der Mittellauf wird in Vulkanland-Holzfässern (225 Liter) aus KIRSCHE, EICHE oder KASTANIE gelagert. Das Holz ist hart, kaum durchlässig und besonders reich an Extrakten für den Krenac.
Weiters produzieren wir auch Fruchtliköre und seit neuestem Liköre welche aus fassgelagerten Edelbränden entstehen wie zB unser fassgereifter Kaffee-, Vanille- und Orangen-Likör.
Die Brennerei der Familie Krenn wurde erstmals im Jahr 1998 in Betrieb genommen. Unser Ziel ist es, als Hobbybrenner, feine Spezialitäten aus Äpfel, Christ Williams Birnen und Trauben zu edlen Krenac-Bränden in Fasslagerung und als klare Brände zu erzeugen.
Wir brennen Trauben und Äpfel nach den Regeln der französischen Cognac- und Calvados- Brennereien und lagern Sie bis zur Reife in Barriqueholzfässer.
Ausschließlich vollreifes, sorgfältig ausgewähltes, sortenreines Obst höchster Qualität wird zur Maische weiterverarbeitet, und schonend in Edelstahlbehälter vergoren.
Um die zarten, frischen oder kräftigen Obstaromen zu erhalten, wird die Maische bei uns sofort nach der Gärung im klassischen Doppeldestillationsverfahren gebrannt.
Besonders wichtig ist uns die absolut notwendige Trennung von Vor- und Nachlauf um das Herzstück, den Mittellauf zu gewinnen. Der Mittellauf wird in Vulkanland-Holzfässern (225 Liter) aus KIRSCHE, EICHE oder KASTANIE gelagert. Das Holz ist hart, kaum durchlässig und besonders reich an Extrakten für den Krenac.
Weiters produzieren wir auch Fruchtliköre und seit neuestem Liköre welche aus fassgelagerten Edelbränden entstehen wie zB unser fassgereifter Kaffee-, Vanille- und Orangen-Likör.
Prämierungsteilnehmer
Traubenbrand im Eichenfass Gold (Steirische Saft-Most-Edelbrand-Prämierung 2011)
Isabellatraube Traubenbrand Gold (Steirische Saft-Most-Edelbrand-Prämierung 2011)
Traubenbrand im Kastanienholzfass Gold (Steirische Saft-Most-Edelbrand-Prämierung 2011)
Apfelbrand im Eichenfass Gold (Steirische Saft-Most-Edelbrand-Prämierung 2011)
Apfelbrand im Kastanienholzfass Gold (Steirische Saft-Most-Edelbrand-Prämierung 2011)
Apfelbrand mit Enzianwurz Gold (Steirische Saft-Most-Edelbrand-Prämierung 2011)
Weingartenpfirsichbrand Silber (Steirische Saft-Most-Edelbrand-Prämierung 2011)
Apfelbrand 1 im Kastanienholzfass Gold (Goldene Birne/Goldenes Stamperl – Prämierung Messe Wieselburg 2011)
Apfelbrand 2 im Kastanienholzfass Bronze (Goldene Birne/Goldenes Stamperl – Prämierung Messe Wieselburg 2011)
Traubenbrand im Kastanienholzfass Silber (Goldene Birne/Goldenes Stamperl – Prämierung Messe Wieselburg 2011)
Traubenbrand im Eichenfass Silber (Goldene Birne/Goldenes Stamperl – Prämierung Messe Wieselburg 2011)
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