Perner Birgit und Johann, Braun z' Schmidham

Schmidham 2
4841 Pilsbach

Mobil: 0664/9177222
E-Mail: schafe(at)perner1.com
Internet: www.perner1.com

Ab Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung
täglich jemand zu Hause

Produkte

Produkte vom Schaf » Junglammfleisch vom Merinolandschaf
Lamm im Ganzem, als 1/2 oder 1/4
( auch küchenfertig zerlegt)
Produkte vom Schaf » Schafwurst mit Himalyasalz (ca. 500g)
Bei der Herstellung wird auf Nitrilpöckelsalz und Glutamat verzichtet, nur Himalyasalz und eine Gewürzmischung werden verwendet. Das verarbeitete Fleisch stammt zu 100% von Schafen und Lämmern aus eigner Haltung.
Produkte vom Schaf » Schafknabbernossi
Zutaten: 100% Schaffleisch, Lammfett, Gewürze, Himalyasalz über Buchenholz geräuchert
ohne Nitritpöckelsalz und Glutamat
Kräuter/Gewürze/Tee
Kümmel: 125g,400g,1kg,3kg
Koriander: 80, 250g, 1,5kg
Mohn: 175g, 400g, 1kg, 3kg
Leinsamen: 200g, 500g, 1kg, 3kg
Brotgewürz: 80g, 250g, 500g, 2kg
Fenchel: 80g, 250g, 2kg
Anis: 50g
Edelbrand » Korn
Likör » Korianderlikör, Kümmellikör
Felle/Wolle/Federn » Lammfelle
Lammfelle pflanzlich gegerbt:
+ Medizinal mit Eichenrinde
+ Vegetabil mit Rosenholz
Woolets (Schafwolldüngepellets)
Öle » Leinöl 250ml, 500ml Rapsöl 500ml
In unserer hauseigenen Ölmühle schonend kaltgepresst und abgefüllt. Haben mit beiden Ölen auf der "Ab Hof" in Wieselburg den 1.Preis Goldmedaille erreicht!
Geschenke » Geschenkkörbe, od. -taschen mit Sichtfenster befüllt mit Produkten aus unserem Produktsortiment
Ihr Regionals-Geschenk wird nach ihrem Wunsch zusammengestellt und Verpackt!
Auch für Firmen!
Brot/Backwaren » Leinmehl fein gemahlen
Leinmehl wird aus entöltem braunen Leinsamen gemahlen.
Tierfutter/Einstreu » Leinöl für Tiere: 0,5 lt, 5 lt.
Energieschub für Katzen, Hunde und Pferde durch Omega-3-Fettsäuren.
Wird eingesetzt bei Allergien, Hautkrankheiten, Trächtigkeit, Wachstum, Fellwechsel, uvm.

Prämierungen

"Öl-Kaiser Wieselburg" im Jahr 2017
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Leinöl 1617"
"Öl-Kaiser Wieselburg" im Jahr 2017
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Leinöl 1417"
"Öl-Kaiser Wieselburg" im Jahr 2017
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Rapsöl 617"
"Öl-Kaiser Wieselburg" im Jahr 2017
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Leinöl 1517 "
"Öl-Kaiser Wieselburg" im Jahr 2017
- Auszeichnung: "Bronze"
- Produktbezeichnung: "Leinöl 1317"
"Öl-Kaiser Wieselburg" im Jahr 2016
- Auszeichnung: "Öl-Kaiser"
- Produktbezeichnung: "Leinöl"
"Öl-Kaiser Wieselburg" im Jahr 2015
- Auszeichnung: "Öl-Kaiser"
- Produktbezeichnung: "Leinöl"
"Öl-Kaiser Wieselburg" im Jahr 2015
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Leinöl, Sojaöl"
"Öl-Kaiser Wieselburg" im Jahr 2014
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Sojaöl"
"Öl-Kaiser Wieselburg" im Jahr 2014
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Leinöl"

Allgemeine Informationen

Schon unsere Großeltern beschäftigten sich mit der Schafzucht. Im Jahr 2001 spezialisierten wir uns auf Zucht von Qualitätslämmern der Rasse Merino-Landschafe. Weidehaltung und hofeigene Futtermittel sind die Basis für unser Qualitätslammfleisch.

Unser jüngstes Standbein ist der Gewürzanbau. 2006 haben wir mit dem Anbau von Kümmel begonnen haben. Mittlerweile umfasst unser Sortiment auch Koriander, Mohn, Leinsamen und Fenchel bzw. Brotgewürz.

In unserer hauseigenen Ölmühle ( um die im Sommer 2013 unser Betrieb erweitert wurde) werden Leinöl und Rapsöl schonend kaltgepresst und abgefüllt.

Nachhaltigkeit, schonender Umgang mit Natur & Boden prägen unser Arbeit.
Hochwertige Qualitätsprodukte zu erzeugen und diese unter anderem ab Hof zu verkaufen ist unsere Leidenschaft.