Hof & Sennerei Mathis, Cornelia und Jakob Mathis

Oberer Bonacker 8
6830 Laterns

Mobil: 0650/4962015
E-Mail: mathis(at)hofsennerei.at
Internet: www.hofsennerei.at

Ab Hof-Verkauf
Selbstbedienungskühlschrank Mo - So 00:00 - 24:00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung

Produkte

Produkte von der Kuh » Bio-Rohmilch, Bio-Bergkäse, Bio-Bachensteiner, mildes Bio-Naturjoghurt, Alpkäse von der Alpe Gulm-Gävis
Produkte von der Ziege » Ziegenfrischkäse
Produkte von der Ziege » Bio-Kitzfleisch (saisonal)
Produkte vom Rind » Streichwurst, Käse-Krainer, Mostbröckle, Käse-Kabanossi (saisonal)
Hühnereier » Bio-Eier

Allgemeine Informationen

Viel Handarbeit ist nötig, wenn die junge Familie von Cornelia und Jakob ihre steilen Berghänge mäht. Ist es doch jedes Jahr eine Herausforderung auf 1.180m Seehöhe genug Heu für die 10 Kühe und 20 Ziegen zu sammeln um den Tieren im Winter täglich getrocknete Bergkräuter, Blumen und Gräser zu bieten. Die Tiere schenken Cornelia und Jakob dafür ihre frische Heumilch. Seit Herbst 2019 verarbeitet Jakob diese Milch in der eigenen Hofsennerei zu Bio-Bergkäse, Bio-Bachensteiner und mildem Naturjoghurt sowie Ziegenfrischkäse.
Auf 1.180m Seehöhe präsentiert sich die Landschaft mit duftenden Bergkräutern, Blumenwiesen und Gräsern von ihrer schönsten Seite. Die Kostbarkeit dieser Landschaft zu erhalten und die Geschenke der Natur zu Besonderheiten zu verarbeiten ist ein Herzensthema von Cornelia und Jakob. Dies spürt man an ihren Produkten!

Ab Hof-Verkauf

Selbstbedienungskühlschrank Mo - So 00:00 - 24:00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung

Zustellung

wöchentlich im Rheintal und Walgau - Details siehe www.hofsennerei.at

Postversand

auf besonderen Kundenwunsch

Andere

Selbstbedienungskühlschränke bei:
GEA-Waldviertler in Rankweil, Dr. Griß-Straße 1
KFZ Technik Nachbaur in Röthis, Interpark Focus 8
Betten Feuerstein in Dornbirn, Lustenauerstraße 12