Roswitha und Leonhard Prodinger, Prodinger
Proding 3
5580 Tamsweg
Telefon: +43 6474 85775580 Tamsweg
Mobil: +43 664 9606700
E-Mail: prodinger.proding(at)sbg.at
Ab Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung
Produkte
- Kartoffeln
Sorte Laura: rotschalig vorwiegend festkochend,
Sorte Ditta: weiße Schale festkochend
saisonal von September bis April
- Produkte von der Kuh » Milch, verschiedene Fruchtjoghurts, Topfen
- Produkte vom Rind » Bio Rindfleisch
saisonal von September bis April
Allgemeine Informationen
Das Prodingergut in Proding/Tamsweg wurde 1464 erstmals erwähnt und ist seither auch im Besitz der Familie Prodinger. Somit ist es der älteste Erbhof des Lungaus.
Leonhard und Roswitha Prodinger bewirtschaften den Betrieb seit 1998, tatkräftig unterstützt von den Eltern Leonhard und Elisabeth Prodinger. Die Töchter Johanna, Barbara und Christiane sind noch in Ausbildung.
Der Betrieb ist seit 1995 ein Biobetrieb mit den Betriebszweigen: Milchvieh, Zuchtvieh (Rasse Fleckvieh), Pferdezucht (Noriker Tigerschecken), Kartoffelbau und Waldwirtschaft.
Gemeinsam mit drei weiteren Tamsweger Biobauern verarbeiten wir einen Teil unserer Milch zu pasteurisierter Biomilch, Joghurt, und Topfen in einer kleinen Molkerei. Unter dem Label „Minimolk“ vermarkten wir unsere Produkte.
Besonders stolz sind wir dabei auf das Dinkeljoghurt, das Sie nirgends sonst erwerben können.
„Lungauer Eachtling“
Auch der Kartoffelanbau hat, wie die Kartoffelsaatgutvermehrung, Tradition auf unserem Betrieb. Die Speisekartoffel verkaufen wir ab Hof.
Wir haben keine ausgewiesenen Geschäftszeiten, es ist fast immer jemand zuhause. Telefonische Voranmeldung erhöht die „Treffsicherheit“.
Leonhard und Roswitha Prodinger bewirtschaften den Betrieb seit 1998, tatkräftig unterstützt von den Eltern Leonhard und Elisabeth Prodinger. Die Töchter Johanna, Barbara und Christiane sind noch in Ausbildung.
Der Betrieb ist seit 1995 ein Biobetrieb mit den Betriebszweigen: Milchvieh, Zuchtvieh (Rasse Fleckvieh), Pferdezucht (Noriker Tigerschecken), Kartoffelbau und Waldwirtschaft.
Gemeinsam mit drei weiteren Tamsweger Biobauern verarbeiten wir einen Teil unserer Milch zu pasteurisierter Biomilch, Joghurt, und Topfen in einer kleinen Molkerei. Unter dem Label „Minimolk“ vermarkten wir unsere Produkte.
Besonders stolz sind wir dabei auf das Dinkeljoghurt, das Sie nirgends sonst erwerben können.
„Lungauer Eachtling“
Auch der Kartoffelanbau hat, wie die Kartoffelsaatgutvermehrung, Tradition auf unserem Betrieb. Die Speisekartoffel verkaufen wir ab Hof.
Wir haben keine ausgewiesenen Geschäftszeiten, es ist fast immer jemand zuhause. Telefonische Voranmeldung erhöht die „Treffsicherheit“.
Genussregion-Betrieb
Genuss Region Lungauer Eachtling
Ab Hof-Verkauf
nach telefonischer VereinbarungZustellung
Am ersten Freitag im Oktober kommen wir jedes Jahr nach St. Johann im Pongau. Gegen Vorbestellung bringen wir ihre Eachtling in den Pongau! Bei größeren Bestellmengen (ab 100 kg) liefern wir in St. Johann nach Möglichkeit bis zu ihrer Haustüre. Wir haben aber auch Zustellrouten in Wagrain/Kleinarl und bis nach Taxenbach im Pinzgau.Einzelhandel-Belieferung
Molkereimarkt Tamsweg, Lagerhaus Tamsweg, Coop Interspar Tamsweg, Metzgerei Schader, Tamsweg. Die Bäckerei/Konditorei Hochleitner in Tamsweg stellt aus unserer Milch unnachahmliches Eis her.Gastronomie-Belieferung
nach VereinbarungBilder
