close
loading

Hiebaum Wolfgang, vulgo Graf-Weber

Siegel Gutes vom Bauernhof
Panoramastraße 8
8063 Eggersdorf
Mobil: 0660/800 52 53
E-Mail: wolfganghiebaum(at)gmx.net

Ab Hof-Verkauf
auf Bestellung
BauernmarktPrämierungsteilnehmer

Produkte

  • Brot
    Bauernbrot, Walnuß-Vitalbrot, Vollkornweckerl für Buffets und Agapen, Vollkornbrot, Vitalbrote, Roggen-Dinkel-Vollkornbrot, Gesundes Schuljausenbrot, Schuljausentasche
  • Mehlspeisen » mit und ohne Obst
    Buchteln, Krapfen, Striezel, Marmeladeknöpfe, Kipferl; Strudelvariationen; Brauchtumsgebäck -
  • Frischobst
    Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen und Weichseln, Ribisel
  • Öle
    Kürbiskernöl

Prämierungen

  • "Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2014
    • Auszeichnung: "Silber"
    • Produktbezeichnung: "Bauernbrot"
  • "Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2014
    • Auszeichnung: "Bronze"
    • Produktbezeichnung: "Walnuß-Vitalbrot"

Allgemeine Informationen

Wir produzieren neben Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Ribisel, Kirschen auch unser Brotgetreide selber. Es wird am Hof zu feinem Vollkornmehl vermahlen. In meiner Backstube wird Brot und Gebäck ohne künstliche Backhilfsmittel hergestellt. Den Sauerteig bereite ich selbst zu. Die Eier kommen von unseren Hühnern und die Milch kaufe ich von einem kontrolliertem Betrieb in meiner Nachbarschaft. Da ich auch in Graz auf zwei Bauernmärkten meine Ware verkaufe, unterliege ich der Kontrolle des Grazer Marktamtes und der Lebensmittelaufsicht.

Ab Hof-Verkauf

auf Bestellung

Märkte


  • Hasnerplatz Mittwoch und Samstag; Ragnitz Freitag