Pevny Anna, Maurer im Holz

Ruprechtshofen 46
4491 Niederneukirchen

Telefon: 07224/7125
Mobil: 0664/3817360
Fax: 07224/7125
E-Mail: info(at)bio-pevny.at
Internet: www.bio-pevny.at

Ab Hof-Verkauf
siehe Hofladen

Produkte

Brot » Bauernbrot (3 Sorten), Roggensauerteigbrot, Körndlbrote (Sonnenblumen, Walnuss, Kürbis), Einkorn-Roggenvollkornbrot, Störbrot, Dinkelvollkornbrot, Dinkeltoast, Buchweizenbrot
Gebäck » Einkorngebäck,Dinkelgebäck
Hühnereier » BIO-Eier
Saft » Apfel, Apfel-Quitte
Edelbrand » Birne, Apfel, Kirsche, Marille, Nuss
Likör » Vanille-Eierlikör, Fruchtliköre, Nusslikör, eingelegte Likörfrüchte
Getreide/Getreideprodukte » Weizen, Roggen, Dinkel, Einkorn, Braunhirse, Mehl, Grieß, Reis
Teigwaren » Dinkelnudeln, Weizennudeln, Chili/Bärlauch/Kürbiskernnudeln
Mehlspeisen » Bäuerliche Mehlspeisen verschiedenster Art bis hin zur feinsten Konditorware. Besonderheit: Wir backen die meisten Mehlspeisen mit Dinkel, Einkorn und Buchweizen völlig Weizenfrei!
Kekse » Energiekekse nach Hildegard v. Bingen, Stress-Weg-Busserl (Dinkel-Haferkekse), Nusszwieback, Anisbusserl, Kokosbusserl, Vollwert-Weihnachtskekse, Dinkel-Cräcker
Most » Mischlingsmost

Prämierungen

"GenussKrone" im Jahr 2018
- Auszeichnung: "Landessieger"
- Produktbezeichnung: "Bio-Bauernbrot"
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2017
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Bauernbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2016
- Auszeichnung: "Landessieger"
- Produktbezeichnung: "Hofpunkerl "
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2015
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Klassisches Bauernbrot"
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2015
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Vollkornbrot (Hofpunkerl)"
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2015
- Auszeichnung: "Gold"
- Produktbezeichnung: "Buchweizenbrot"
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2013
- Auszeichnung: "Silber"
- Produktbezeichnung: "Nussbrot"
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2013
- Auszeichnung: "Bronze"
- Produktbezeichnung: "Dinkel-Roggenbrot mit Leinsamen, Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen"
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2013
- Auszeichnung: "Bronze"
- Produktbezeichnung: "Störibrot"
"Brotprämierung LK OÖ" im Jahr 2011
- Auszeichnung: "Bronze"
- Produktbezeichnung: "Klassisches Bauernbrot"
"GenussKrone" im Jahr 2008
- Auszeichnung: "Österreichsieger"
- Produktbezeichnung: "Sonnenblumen-Leinsamenbrot"

Allgemeine Informationen

Brot ist das wichtigste Grundnahrungsmittel, welches an Wertigkeit in der heutigen Zeit verloren hat. In Kursen und Exkursionen (Kinder sowie Erwachsene) versucht Frau Pevny diese Wertigkeit durch Veranschaulichen des Werdeganges von Brot vom Feld bis zum Tisch wieder zu beleben.
Urgetreidesorten - Es werden vorwiegend eigene Getreidesorten für die Direktvermarktung verwendet.