Wir sind ein Familienbetrieb und führen den Schilcherweinbau im Nebenerwerb. Unser ältester Sohn ist sehr interessiert in diesem Betriebszweig und absolviert bereits die Obst- und Weinbauschule in Silberberg. Wir bewirtschaften eine Rebfläche von 0,71 ha, die ausschließlich mit Blauem Wildbacher, der "Schilcherrebe" bestockt ist. Unser Betrieb liegt auf ca. 400 m Seehöhe. Der Boden, auf dem unsere Reben gedeihen, besteht aus Lockersedimentbraunerde, die dem Schilcher die Noten von Johannisbeerlaub, Rhabarber und Brennessel verleiht. Das Resultat findet sich in unserer Produktpalette wieder - gerne können Sie unsere Produkte vor Ort verkosten.