Bäuerliche Direktvermarkter begeisterten die Besucher

Rund 4000 Menschen waren am Wochenende begeistert von der Lebensmittelvielfalt, die von über 50 bäuerlichen Direktvermarktern beim Genuss-Salon in den Räumlichkeiten der Landwirtschaftskammer präsentiert und verkauft wurden. Gut angekommen ist bei den Besuchern auch das Informationsangebot auf der Bühne des Geschmacks im Großen Saal der LK. „Das Qualitätsniveau der angebotenen Lebensmittel war hervorragend. Die Veranstaltung zeigte, dass die bäuerlichen Direktvermarkter innovativ und mit Freude an die Kreation von Lebensmittel-Spezialitäten und Delikatessen herangehen", zeigte sich Präsident ÖR Franz Reisecker beim Genuss-Salon begeistert.

Über 50 bäuerliche Direktvermarkter aus ganz Oberösterreich, fast alle mit prämierten Produkten, überzeugten zwei Tage lang mit qualitativ hochwertigen regionalen Produkten. In einem kulinarischen Marktbummel konnten Geschmack und besondere Leckerbissen erlebt werden. Angeregt diskutierten Direktvermarkter und Kunden über die Produktionsschritte für Lebensmittel und viele Rezepte wurden ausgetauscht. Die umfangreiche Produktpalette der Aussteller des Genuss-Salons, der von Landwirtschafts- kammer OÖ organisiert wurde, reichte von Chili-Chutney über Dinkelkaffee, herbstliche Gemüseraritäten, Innviertler Rohschinken, Popcorn bis zu Sauwald Wodka und bot viele Möglichkeiten, sich zum Genuss anleiten zu lassen. Zwei Drittel der bäuerlichen Vermarkter sind mit der Qualitätsmarke „Gutes vom Bauernhof".