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Durch die traditionelle Milchproduktion auf den Almen sind in Vorarlberg viele Käse- und Milchgerichte entstanden. Knöpfe, Spätzle und Küachle sind typische Vorarlberger Bezeichnungen für Spezialitäten.

Gutes Gelingen wünschen Ihnen das Team von "Gutes vom Bauernhof" und die "Ländle Bura"!

Ein Service von "Gutes vom Bauernhof" in Zusammenarbeit mit den ReferentInnen und Ernährungsberaterinnen der Landwirtschaftskammern, der Arbeitsgemeinschaft Österreichischen Bäuerinnen, den Seminarbäuerinnen und weiteren Partnern. (C) www.regionale-rezepte.at

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