Franz Winkler - Ellbognergut

Franz Winkler führt das Ellbognergut in Linz bereits in vierter Generation. Im Vollerwerb werden Forstwirtschaft, Ackerbau und Obstbau betrieben. Seit einiger Zeit werden die Flächen am Betrieb nun biologisch bewirtschaftet. Aus dem eigenen Obst und Getreide werden eine Vielzahl von Produkten erzeugt die ab Hof eingekauft werden können. Zum Einheizen können auch Holzscheiter am Betrieb erworben werden.