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Aktuell

Einfach gute Rezepte von österreichischen Bäuerinnen

20.02.2013

Die erfolgreiche Kochbuch-Reihe „Bäuerinnen kochen“ versammelt das wertvolle Wissen und Können unserer heimischen Bäuerinnen und trägt zur Bewahrung einer authentischen und saisonal geprägten Esskultur bei: von Strudel über Kuchen und Weihnachtskekse bis zu Gemüse, Fleisch und vielem mehr, was die traditionelle österreichische Küche zwischen Vorarlberg und dem Burgenland zu bieten hat.

Bild Aktuelles

Auszug der Kochbuch-Reihe „Bäuerinnen kochen“:

Alles für die Vorratskammer
Natürlich. Praktisch. Selbst gemacht

Inhalt: Unsere Bäuerinnen sind wahre Expertinnen der österreichischen Vorratshaltung. Für dieses umfassende Buch haben sie mehr als 180 erprobte Rezepte ausgewählt und zusammengestellt. Damit können Sie die reiche Ernte aus Ihrem Garten und das vielfältige Angebot heimischer Grundprodukte rund ums Jahr genießen. Entdecken Sie altbewährte Klassiker, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, genauso wie viele neue Kreationen. Auch als liebevolle Geschenksideen beeindrucken die hausgemachten Köstlichkeiten.

Das Bäuerinnen-Buffet
Über 200 Rezepte und Ideen für jeden Anlass

Inhalt: In diesem Buch erfahren Sie alles, was Sie zur Vorbereitung und Präsentation eines schmackhaften und gleichzeitig praktischen Buffets brauchen! Ob eine traditionelle Tiroler Jause, warme Häppchen zum runden Geburtstag oder ein feines, kleines Dessertbuffet – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Die besten Obstrezepte
Vielfältige Ideen zum Backen, Kochen und Konservieren

Inhalt: Wie vielseitig heimisches Obst in der Küche einsetzbar ist, zeigen Ihnen unsere österreichischen Bäuerinnen: frisch verarbeitet in schmackhaften Kuchen, Schnitten und Torten, saftigen Knödeln oder fruchtigen Desserts, als Grundlage für erfrischende Getränke, als Raffinesse in pikanten Gerichten, aber auch als praktischer Vorrat fürs ganze Jahr in Marmeladen, Chutneys oder Kompotten.

Alle Kochbücher der Reihe „Bäuerinnen kochen“ finden Sie unter: www.loewenzahn.at

Bringen Sie mit den vielfach erprobten, bodenständigen Rezepten unserer Bäuerinnen die regionale Vielfalt in Ihre Küche! 

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