Hühnereier » Eier von 6 verschiedenen Hühnerrassen Im Karton werden verschiedenfarbige Eier verpackt
Produkte von der Kuh » Topfen aus Vollmilch
Produkte von der Kuh » Frischkäse Mit Kräutern und Salz in Öl eingelegt oder Natur
Produkte von der Kuh » Frischkäse Natur
mit Kräutern verfeinert
Produkte von der Kuh » Naturjoghurt gerührt, cremig und mild
Produkte von der Kuh » Fruchtjoghurt verschiedene Sorten Erdbeere , Marille, Vanille, Kaffee, Waldspaziergang, Müsli,
Sommersorte: "Alles im Grünen"
Herbstsorte: "Goldener Herbst"
Getreide/Getreideprodukte » Roggenmehl Typ960 Wir kultivieren eine alte regionale Roggensorte, absolut unbehandelt und frei von Zusatzstoffen. Durch das feine ausmahlen, nicht nur für schmackhaftes Brot und Lebkuchen, auch für Nudelteig, Nockerlteig und Palatschinken vorzüglich geeignet.
Auf Anfrage: Roggenbrot
Essig » Apfelessig
Saft » Apfelsaft
Prämierungen
"Steirische Käse-, Joghurt- und Butterprämierung" im Jahr 2020
"Steirische Käse-, Joghurt- und Butterprämierung" im Jahr 2020
Auszeichnung: "Gold"
Produktbezeichnung: "Streichduett Frischkäse mit Kürbiskernöl"
"Steirische Käse-, Joghurt- und Butterprämierung" im Jahr 2020
Auszeichnung: "Prämiert"
Produktbezeichnung: "Schwarzwälderkirschjoghurt"
"Steirische Käse-, Joghurt- und Butterprämierung" im Jahr 2019
Auszeichnung: "Finalist"
Produktbezeichnung: ""Goldener Herbst" Joghurt mit Mango, Marille, Kürbis und Karotte"
"Steirische Käse-, Joghurt- und Butterprämierung" im Jahr 2019
Auszeichnung: "Finalist"
Produktbezeichnung: ""Schneeweißchen und Rosenrot" mildes Joghurt mit Kirschen"
"Steirische Käse-, Joghurt- und Butterprämierung" im Jahr 2019
Auszeichnung: "Prämiert"
Produktbezeichnung: "Frischkäsepralinen in Öl"
"Steirische Käse-, Joghurt- und Butterprämierung" im Jahr 2016
Auszeichnung: "Gold"
Produktbezeichnung: "Naturjoghurt"
"Steirische Käse-, Joghurt- und Butterprämierung" im Jahr 2016
Auszeichnung: "Finalist"
Produktbezeichnung: "Topfen"
Allgemeine Informationen
Unser Bauernhof befindet sich im Aflenzer Becken. Unsere Milchkühe kommen im Sommer täglich auf die Weide. In unserer kleinen Produktion wird die Milch zu Joghurt, Milchmischgetränken, Topfen, Fruchtmolke und Frischkäse verarbeitet. Die Milch wird nicht homogenisiert und ist dadurch besonders verträglich.
Weiters halten wir Hühner alter Rassen in Freilandhaltung. Bei der Fütterung verzichten wir bewusst auf Legekorn. Ausschließlich Getreide, Milch und Wasser stehen am Speiseplan unserer Hühner und sorgen für einen unverfälschten, natürlichen Geschmack der Eier.
Nudeln aus hofeigenem Roggenmehl oder Hartweizengries runden unser Angebot ab.
Bei diesen Adressen haben Sie die Gelegenheit garantiert bäuerliche Lebensmittel
zu erhalten. Die Auswahl an regionalen Schmankerln ist vielfältig und reicht von Brot, Eiern,
Fleischerzeugnissen und Milchprodukten über Obst, Gemüse und Kräutern bis hin zu Honig, Säften und Edelbränden.
Auch die Einkaufsmöglichkeiten sind abwechslungsreich: Ab-Hof-Verkauf, Hofläden, Bauernmärkte, Bauernecken und
Bauernregale im Supermarkt. Garantiert ein Erlebnis ist der Einkauf am Bauernhof!
Urlaub am Bauernhof-Betriebe haben das attraktivste qualitätsgeprüfte
Ferienangebot von Bauernhöfen aus allen Regionen Österreichs. Als Spezialisten für Urlaub und
für die bäuerliche Welt vermitteln die GastgeberInnen die Begehrlichkeit des bäuerlichen Lebens,
die Arbeit, ihre Kultur und die Vielfalt der Regionen.
Kärnten
