Produkte vom Schwein » Frischfleisch vom Schwein (Fleischpakete)
½ Schweine
Produkte vom Kalb » Frischfleischpakete, ganzes Kalb
Produkte von der Ziege » Fleischpakete, ganze Kitz
Produkte vom Geflügel » Masthähnchen
Allgemeine Informationen
Auf dem Betrieb von Ingo Metzler in Egg finden neben gut 16 Milchkühen und rund 90 Milchziegen auch Schweine, Hühner, Wachteln und Kaninchen ein Zuhause. Die Heumilch der Kühen und Ziegen wird an die gleich nebenan liegende Metzler Käse Molke GmbH geliefert und dort zu verschiedenen Käsesorten verarbeitet. Von
Frisch- bis Hartkäse, von mild bis würzig - im dazugehörigen Laden findet jeder was für seinen Geschmack.
Das Fleisch der Durocschweine, der Hennele, der Wachteln und der Kitze wird nicht nur in der heimischen Gastronomie vermarktet, sondern ist für jeden auf Vorbestellung erhältlich.
Wer sich ein Bild über die Haltung aller Tiere machen will, kann jederzeit alleine oder mittels Voranmeldung mit einer Führung den Hof besuchen und hautnah erleben.
Von Egg in Richtung Schwarzenberg, bei der 1. Abzweigung rechts abbiegen, bei der nächsten Abzweigung links, der Hof liegt links an der Straße, bitte die Hinweisschilder beachten.
Bei diesen Adressen haben Sie die Gelegenheit garantiert bäuerliche Lebensmittel
zu erhalten. Die Auswahl an regionalen Schmankerln ist vielfältig und reicht von Brot, Eiern,
Fleischerzeugnissen und Milchprodukten über Obst, Gemüse und Kräutern bis hin zu Honig, Säften und Edelbränden.
Auch die Einkaufsmöglichkeiten sind abwechslungsreich: Ab-Hof-Verkauf, Hofläden, Bauernmärkte, Bauernecken und
Bauernregale im Supermarkt. Garantiert ein Erlebnis ist der Einkauf am Bauernhof!
Urlaub am Bauernhof-Betriebe haben das attraktivste qualitätsgeprüfte
Ferienangebot von Bauernhöfen aus allen Regionen Österreichs. Als Spezialisten für Urlaub und
für die bäuerliche Welt vermitteln die GastgeberInnen die Begehrlichkeit des bäuerlichen Lebens,
die Arbeit, ihre Kultur und die Vielfalt der Regionen.