Brot Bauernbrot, Walnuß-Vitalbrot, Vollkornweckerl für Buffets und Agapen, Vollkornbrot, Vitalbrote, Roggen-Dinkel-Vollkornbrot, Gesundes Schuljausenbrot, Schuljausentasche
Mehlspeisen » mit und ohne Obst Buchteln, Krapfen, Striezel, Marmeladeknöpfe, Kipferl; Strudelvariationen; Brauchtumsgebäck -
Frischobst Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen und Weichseln, Ribisel
Öle Kürbiskernöl
Prämierungen
"Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2014
Auszeichnung: "Silber"
Produktbezeichnung: "Bauernbrot"
"Brotkaiser, Wieselburg" im Jahr 2014
Auszeichnung: "Bronze"
Produktbezeichnung: "Walnuß-Vitalbrot"
Allgemeine Informationen
Wir produzieren neben Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Ribisel, Kirschen auch unser Brotgetreide selber. Es wird am Hof zu feinem Vollkornmehl vermahlen. In meiner Backstube wird Brot und Gebäck ohne künstliche Backhilfsmittel hergestellt. Den Sauerteig bereite ich selbst zu. Die Eier kommen von unseren Hühnern und die Milch kaufe ich von einem kontrolliertem Betrieb in meiner Nachbarschaft. Da ich auch in Graz auf zwei Bauernmärkten meine Ware verkaufe, unterliege ich der Kontrolle des Grazer Marktamtes und der Lebensmittelaufsicht.
Bei diesen Adressen haben Sie die Gelegenheit garantiert bäuerliche Lebensmittel
zu erhalten. Die Auswahl an regionalen Schmankerln ist vielfältig und reicht von Brot, Eiern,
Fleischerzeugnissen und Milchprodukten über Obst, Gemüse und Kräutern bis hin zu Honig, Säften und Edelbränden.
Auch die Einkaufsmöglichkeiten sind abwechslungsreich: Ab-Hof-Verkauf, Hofläden, Bauernmärkte, Bauernecken und
Bauernregale im Supermarkt. Garantiert ein Erlebnis ist der Einkauf am Bauernhof!
Urlaub am Bauernhof-Betriebe haben das attraktivste qualitätsgeprüfte
Ferienangebot von Bauernhöfen aus allen Regionen Österreichs. Als Spezialisten für Urlaub und
für die bäuerliche Welt vermitteln die GastgeberInnen die Begehrlichkeit des bäuerlichen Lebens,
die Arbeit, ihre Kultur und die Vielfalt der Regionen.