Dominik Strobl - Stroblobst

Wir die Familie Strobl, sind ein bäuerlicher Obstbau- und Obstverarbeitungsbetrieb und haben uns dem Apfelanbau verschrieben. Wir verarbeiten unsere Früchte mit großer Sorgfalt und in echter Handarbeit zu erlesenen Köstlichkeiten. Die Äpfel werden vom Kerngehäuse befreit und in Scheiben geschnitten. Einzeln werden die Apfelringe zum Dörren auf Holzgitter aufgelegt, wo ihnen im warmen Luftstrom langsam das Wasser entzogen wird. Eine einfache und traditionelle Verarbeitung ohne jegliche Zusätze garantieren ihnen ein unverwechselbares Apfelerlebnis. Heute gedeihen in unseren Gärten, nach den Richtlinien für kontrollierten integrierten Obstbau, etwa 12.000 Apfelbäume deren Früchte baumgereift das Ausgangsprodukt unserer Köstlichkeiten sind.