Elisabeth und Hubert Freitag
Am Freitaghof arbeitet man ganz nach dem Motto „von der Alm auf den Tisch“. Daher dürfen die Tiere am Hof den ganzen Sommer auf der Alm verbringen und werden dann am eigenen Schlachthof stressfrei geschlachtet. Auf das Wohlbefinden der Tiere wird hierbei immer besonders geachtet. Die Familie möchte Kundinnen und Kunden mit den am Hof produzierten und veredelten regionalen Spezialitäten überzeugen. Viele dieser Spezialitäten werden bereits seit 30 Jahren nach einem traditionellen Herstellungsverfahren produziert. Da die Produkte am eigenen Hof produziert werden, kann höchste Qualität garantieren werden. Angeboten wird Frischfleisch vom Rind, Schwein. Fleischprodukte wie Selchware und Dauerware gibt es vorwiegend vom Schwein. Im Herbst gibt es zu Martini auch Gänse.
Vertriebswege
Ab Hof Verkauf
Öffnungszeiten:
Almausschank
Oxenalm in St. Margarethen auf 1420 m Seehöhe
geöffnet Anfang Juni bis Mitte September jeweils von Donnerstag bis Sonntag von 10-17 Uhr
Kontakt
Produkte
Fleisch und Fleischerzeugnisse