Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Grottenhof

Zur Fachschule für Land- und Forstwirtschaft Grottenhof gehören mehrere Bewirtschaftungsstandorte, wo Schülerinnen und Schüler Lebensmittel herstellen, ernten und veredeln. Milchkühe, Mutterkühe, Pferde, Schafe, Jungrinder und Ochsen gibt es am Grottenhof. Auf den Ackerflächen wird Roggen, Dinkel und Weizen angebaut und zu Vollkornmehl verarbeitet, um unterschiedliche Brotsorten herstellen zu können. Die Schulküche wird mit Fleisch und Fleischerzeugnissen aus eigener biologischer Haltung versorgt, aber natürlich auch mit vielen anderen Produkten des Betriebes. Im Hofladen werden die Produkte der Schule und viele weitere Bio-Produkte angeboten.