Gutsverwaltung Rheinhof

Der Rheinhof in Hohenems ist die zentrale Lehrwerkstätte des Bäuerlichen Schul- und Bildungszentrums Vorarlberg (BSBZ). Ziel ist eine nachhaltige Landwirtschaft, die moderne Methoden mit traditionellem Wissen verbindet. Betriebsleiter Ing. Christian Winklehner legt Wert auf Selbstversorgung, Regionalität und biologischen Landbau.

Auf rund 51 Hektar werden vielfältige Kulturen angebaut, um die schuleigene Küche mit bis zu 500 Mahlzeiten täglich zu versorgen. Der Hof setzt auf Diversität, robuste Pflanzensorten und Kreislaufwirtschaft, um den Herausforderungen des Klimawandels flexibel zu begegnen.

Zum Betrieb gehören zahlreiche Tiere – etwa Milchkühe, Jungvieh, Schweine und Puten –, deren Haltung und Pflege Teil der praktischen Ausbildung sind. Dabei spielt Tierwohl eine zentrale Rolle. Auch Themen wie Nachzucht, Tiergesundheit, Schlachtung und Vermarktung über den Hofladen sind Teil des Lehrplans.

Neben der praktischen Arbeit werden moderne Elemente integriert: Der Rheinhof nutzt Social Media, um Transparenz zu schaffen, und produziert durch Photovoltaikanlagen mehr „grünen Strom“, als er selbst verbraucht.

Winklehners Ziel ist es, junge Menschen für die Landwirtschaft zu begeistern und ihnen zu zeigen, dass sie Freude und Zukunftsperspektiven bietet – damit auch kommende Generationen landwirtschaftliche Betriebe weiterführen.