Hans Michael Zojer

Seit Jahrhunderten wird auf diesem Hof die Tradition der Herstellung von bäuerlichen Spezialitäten gepflegt. Diese wird auch heute noch in der Direktvermarktung fortgesetzt. Mit hochwertigen Spezialitäten aus der regionalen Landwirtschaft wird die Produktpalette kontinuierlich erweitert. Da die Betriebszweige des Familienbetriebes Milchvieh mit Rindermast und Schweinehaltung sind, wurde hier der Produktschwerpunkt auf die Verarbeitung und Veredelung der eigenen Schweine und Rinder gelegt. So gibt es von Frischfleisch über Pökelware bis zu Grammelschmalz viele weitere Köstlichkeiten. Am Betrieb wird aus der Rohmilch der Milchkühe auch Naturjoghurt hergestellt. Verschiedene Brotsorten wie Gewürzbrot und Sonnenblumenbrot sowie Freilandeier gibt es zusätzlich zu den Fleischprodukten ab Hof zu erwerben. Der Hof unterliegt strengen Qualitätskontrollen, wodurch qualitativ hochwertige Lebensmittel bäuerlicher Herkunft garantiert sind.