Josef Bayer - Klein Vierleiten

Wir, die Familie Bayer kultiviert im schönen Mostviertel eine Fläche von 22 ha. Das hofeigenen Getreide, wie Gerste, Mai und Triticale dienen als Futtergrundlage für unsere Tiere. Um beste Fleischqualität zu garantieren, erfolgt das Schlachten am Hof. Die Schweine und Rinder werden ab Hof geschlachtet. Dank dem eigenen Schlachtraum sind keine langen, für die Tiere stressige Transportwege notwendig. Die unterschiedlichen Wurstsorten werden nach eigener, alter Rezeptur hergestellt. Daneben wir unser Sortiment noch von Likören und Edelbränden ergänzt, welche von den hofeigenen Streuobstwiesen stammen. Individuelle Brötchen, Fleisch- oder Jausenplatten, werden von uns mit Liebe belegt und lassen ihre Feier zu etwas ganz Besonderem werden.