Person hält einen lebenden, dunkelblau-grün schimmernden Fisch mit weißen Punkten, vermutlich eine Forelle.

© AMA GENUSS REGION wildbild.at

Marlene und Christian Kirchmayer - Thorhof Fisch und Wild GmbH

Wir sind ein Familienbetrieb, gegründet im Jahr 2019 von Marlene und Christian Kirchmayer. Wir züchten vom Ei weg bis zum fertigen Speisefisch verschiedene Salmoniden (Regenbogenforellen, Bachforellen, Seeforellen, Lachsforellen, Saiblinge). Wir verkaufen die Fische frisch (ganz und Filet), sowie kalt und warm geräuchert und gebeizt. Betriebsführungen sind bei Schönwetter möglich. Kunden schätzen an uns die Qualität- wir machen alles in Handarbeit - sowie die Transparenz.

Vertriebswege

Ab Hof Verkauf

April bis Dezember

Öffnungszeiten:

Freitag 15:00 - 17:00 Uhr

Produkte

Prämierungen

Silber , 2023

Produkt: Lachsforellenfilet kalt geräuchert, Lachforellenfilet gebeizt ,
Fischkaiser, Wieselburg

Gold, 2022

Produkt: Lachsforellenfilet gebeizt ,
Fischkaiser, Wieselburg

Silber, 2022

Produkt: Saiblingsfilet warm geräuchert ,
Fischkaiser, Wieselburg