Michael Auer - Kartoffelhof Auer

Die Geschichte des Kartoffelhof Auer reicht weit in die Vergangenheit zurück. Bereits 1310 wurde der Bauernhof urkundlich erwähnt und seit 1793 von Urahnen der Familie Auer erworben. Gemüse und Kartoffeln wurden ab 1941 für den Markt kultiviert und hierbei das Sortiment von Jahr zu Jahr erweitert. Um die Qualität der Frischwaren über den Winter aufrecht zu erhalten, wurde in den letzten Jahrzehnten in ein Kühlhaus und eine Fotovoltaik-Anlage investiert. So kann das Gemüse der Familie Auer länger frisch genossen werden.