Peter Jelinek Imkermeister - Bio-Imkerei am Anninger

Die naturnahe Bienenhaltung, die maßvolle Ernte und die schonende Verarbeitung garantieren beste Qualität für Honig und seine Veredelungen. Qualität bedeutet für Imkermeister Peter Jelinek aber nicht nur erstklassige Rohstoffe, sondern auch artgerechte und respektvolle Haltung der Bienen. Die wertvollen Produkte ihrer Arbeit werden mit Achtung und höchster Sorgfalt verarbeitet. In einem Umkreis von 10 Kilometern befinden sich seine sieben Bienenstände. Die Standorte werden sorgfältig ausgewählt, und auf die Gesundheit der Tiere aufmerksam geachtet. Die Haltung von Bienen dient nicht nur der Lebensmittelproduktion, sie liefert auch eine enorme Bestäubungsleistung und Förderung der Pflanzenvielfalt. Mit dem Kauf von 1 kg Honig, wird die Bestäubung von 5 bis 7 Millionen Blüten gesichert, denn so viele Blüten werden dafür von der Honigbiene besucht. Neben einem besonderen Geschmackserlebnis ist das ein toller Bonus für die Natur. Die wilden Kräuter und Blüten der Thermenregion Wienerwald bieten den Bienen den Nektar für die aromatischen Honig. Mit viel Liebe, und jahrelanger Erfahrung, wird dieser Schatz der Natur an die Kundinnen und Kunden der Imkerei am Anninger weiter gegeben. In seinem online Imkertagebuch hält Peter Jelinek viele erstaunliche und wissenswerte Fakten über die Bienen fest.