Pfändergold

Vor mehr als 27 Jahren legte Claudia Kepp den Grundstein für Pfändergold.
Was einst als kleine Leidenschaft begann, hat sich im Laufe der Jahre zu einer Marke entwickelt, deren hochprämierten und vielfach ausgezeichneten Produkte heute weit über die Region hinaus bekannt sind – und in ausgewählten Feinkostläden erhältlich sind.

Trotz des Erfolgs hat Claudia Kepp ihre Wurzeln nie vergessen.
Der köstliche Duft, der durch das Haus zog, wenn ihre Großmutter den berühmten Himbeersirup einkochte, bedeutete für sie immer ein Stück Heimat. Viele dieser alten Familienrezepte dienen ihr bis heute als Inspiration und Grundlage für neue, kreative Kompositionen. So ehrt sie alte Traditionen und interpretiert sie auf ihre eigene Weise neu – was sich auch auf den Etiketten widerspiegelt, in Lustenauer Mundart mit deutscher Übersetzung.

Die reichhaltige Ernte aus Garten, Wald und Wiese wurde schon damals frisch zu köstlichen Leckereien verarbeitet. Mit Freude, Fantasie und einer Prise Experimentierlust entstanden ungewöhnliche Kombinationen, die Claudia Kepp stetig weiterentwickelte – immer mit Blick auf höchste Qualität. Denn gutes Essen soll nicht nur köstlich schmecken, sondern auch schön aussehen – das Auge isst schließlich mit!

Heute ist für Claudia Kepp die Zeit gekommen, neue Wege zu gehen.
Die Epoche der großen Produktion liegt hinter ihr. Sie beliefert nur noch ausgewählte Feinkostläden – und widmet sich nun mit Herzblut ihren Kursen, in denen sie ihre Rezepte, ihr Wissen und ihre Leidenschaft weitergibt.