Roswitha und Siegfried Deutinger - Oberdeutinghof

Wir, die Familie Deutinger, bewirtschaften schon seit vielen Generationen den Oberdeutinghof in Deuting. Seit fast 30 Jahren sind wir Mitglied des Vereins „Bio Austria“. 

Unsere 60 Mutterkühe und ihre Kälber werden im Winter im tiergerechten Laufstall gehalten und mit wirtschaftseigenen, biologischem Futter gefüttert. Die Sommermonate von Anfang Mai bis Ende September verbringen sie auf der Deutingalm in Dienten und im Herbst weiden sie auf den Feldern rund um den Hof. 

Nachdem Siegfried jun. seine Metzgerlehre abgeschlossen hat, errichteten wir einen für Bioprodukte zertifizierten Schlacht- und Verarbeitungsraum direkt am Hof. Besonders wichtig ist uns, dass die Tiere stressfrei geschlachtet und nach einer ausreichenden Fleischreifung fachgerecht zerlegt werden. So können wir beste Fleischqualität garantieren.