Stefan Strasser - Liningergut - Aronia-Hof Strasser

Das Liningergut ist ein Bio-Betrieb, der sich auf den Anbau der Aroniabeere verschrieben hat und gehört zur Erzeugergemeinschaft AroniaGut. Diese Erzeugergemeinschaft besteht vorerst aus zwei oberösterreichischen bäuerlichen Bio-Betrieben, welche Aroniabeeren bewirtschaften. Diese beiden Betriebe gelten als die Aroniapioniere in Oberösterreich. Sie sehen sich als Aroniabauern und nicht als industrielle Saftproduzenten. Daher sorgen sie dafür, dass das Maximum der wertvollen Inhaltsstoffe der Aroniabeere direkt bei dem Kunden ankommt. Es wird volle Kraft dafür aufgewendet, die Reinheit und Unverfälschtheit der Aronia in die Produkte zu bekommen. Um die Beere in ihrer reinsten und reichhaltigsten Form zu bekommen, wird sie zu ihrem Reife-Höhepunkt geerntet und verarbeiten. Die Aroniabeere ist hier biologisch, regional und mit der höchsten Dichte an sekundären Pflanzenstoffen. Ein weiterer wichtiger Punkt des Betriebes ist es, die Wertschöpfung in der Region zu belassen. Daher werden die Böden verantwortungsvoll bewirtschaftet.