Tropper's Genuss

Feine Schmankerl und Spezialitäten werden von Juanita aus dem Freilandschweinefleisch – im Frühjahr 2022 eröffneten Betriebsgebäude am Wohnsitz in Rannersdorf am Saßbach - bereitet und im Hofladen zum Verkauf angeboten. Man findet dort neben frischem Fleisch auch Würste aller Art, Aufstriche, Geselchtes sowie prämiertes Kürbiskernöl, Süßes und regionale bäuerliche Produkte von umliegenden Betrieben. „Mir ist es wichtig, dass meine Kunden wissen, wo und wie die Tiere gelebt haben, was sie somit am Teller vor sich haben“, erläutert Juanita Tropper, die ihr Hobby nun zum Beruf gemacht und somit ihren Lebenstraum verwirklicht hat.