Familie Wallinger, Fischhof
Produkte
- Produkte von der Ziege » Topfen, Weichkäse
Weichkäse in verschiedenen Variationen - Produkte von der Ziege » Kitzfleisch, Krainer, Jausnwürstl, Schinken
Kitzfleisch auf Vorbestellung,
Krainer mit Emmentaler Käse - Honig » Bio- Wald und Blütenhonig
Prämierungen
- "GenussKrone" im Jahr 2018
- Auszeichnung: "Landessieger"
- Produktbezeichnung: "Ziegen-Schinken-Bällchen"
Allgemeine Informationen
Nur das Beste von der Ziege
Eingebettet vom Gosaukamm und dem Tennengebirge, fernab der Straße auf 900 m Seehöhe, befindet sich unser einzigartiger Ziegenhof. Eine Ziege ist sehr wählerisch und frisst nur das beste. Aus dieser hochwertigen Bio-Ziegen-Heumilch produzieren wir verschiedenste Produkte. Angefangen vom eingelegten Weichkäse, Schinkenbällchen bis hin zu Ziegenwürstl, Ziegenschinken, Ziegenkrainer und Kitzfleisch. Das Sortiment wird durch Bio-Honig vollendet.