Walter Fink bewirtschaftet einen Betrieb mit rund 50 Kühen und Rindern. Die Milchwirtschaft spielt die Hauptrolle auf dem Zuchtbetrieb. Die Kühe veredeln das Gras vom Grünland zur hochwertigen Milch. Jede Woche kommt Marianne Fink mit ihren Produkten auf den Markt in Dornbirn und bietet ihrer Kundschaft neben verschiedenen Brotaufstrichen, Eiern und geräucherten Kaminwurzen auch den unvergleichlichen Käse der Sulzberger Käserebellen an.