Gemüse » Kartoffeln - 6 Sorten (Frühkartoffel und 5 Späte)
Produkte von der Kuh » Rohmilch
Allgemeine Informationen
Der Hausname Steinerhof ist den meisten Nenzingern ein Begriff. Deshalb verwenden Rosa und Lothar Kaufmann diesen alteingesessenen Hofnamen bei der Direktvermarktung ihrer landwirtschaftlichen Produkte.
Die Produktionsschwerpunkte des Betriebes sind Milchwirtschaft und Ackerbau. Von den 20Hektar Wirtschaftsfläche wird das Meiste als Grünland bewirtschaftet. Auf der Ackerfläche wachsen Kartoffeln und Mais.
Der Kartoffelverkauf beginnt am Steinerhof Mitte Juni. Da wird die festkochende Frühsorte Impala, welche unter Vliesabdeckung heranwächst, von den Kunden schon sehnsüchtig erwartet. Bei den späteren Sorten dominiert mengenmäßig die festkochende Ditta. Weitere Sorten sind die gelbschalige Agria (mehlig), Toska (vorwiegend festkochend) und die rotschalige Laura (vorwiegend festkochend).
Die Kartoffeln werden mit eigenem Fuhrpark geerntet, sortiert und in Großkisten luftig gelagert. Vermarktet werden die Knollen in Fünf- oder Zehnkilogramm-Papiertaschen oder in 25-kg-Netzen. Bis Ende des jeweiligen Jahres ist die Ernte erfahrungsgemäß verkauft.
Bei diesen Adressen haben Sie die Gelegenheit garantiert bäuerliche Lebensmittel
zu erhalten. Die Auswahl an regionalen Schmankerln ist vielfältig und reicht von Brot, Eiern,
Fleischerzeugnissen und Milchprodukten über Obst, Gemüse und Kräutern bis hin zu Honig, Säften und Edelbränden.
Auch die Einkaufsmöglichkeiten sind abwechslungsreich: Ab-Hof-Verkauf, Hofläden, Bauernmärkte, Bauernecken und
Bauernregale im Supermarkt. Garantiert ein Erlebnis ist der Einkauf am Bauernhof!
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Ferienangebot von Bauernhöfen aus allen Regionen Österreichs. Als Spezialisten für Urlaub und
für die bäuerliche Welt vermitteln die GastgeberInnen die Begehrlichkeit des bäuerlichen Lebens,
die Arbeit, ihre Kultur und die Vielfalt der Regionen.