Johannes und Maria Gasser, Kapellenhof bzw. Sommer Alpe Elsa, Damüls
Hirschau 9 6882 Schnepfau
Mobil: 0664/5013413
Ab Hof-Verkauf: nach telefonischer Vereinbarung
Produkte
Produkte von der Kuh » Alpkäse, Rohmilchbutter, Butterschmalz, Naturjoghurt, Labtopfen, Alpkaramell, Schabzieger (Kuhmilch)
Produkte vom Rind » Kaminwurzen, Landjäger, “Mostbröckle” (Rinderrohschinken luftgetrocknet)
Produkte vom Kalb » Frischfleisch
Produkte von der Ziege » Ziegenweichkäse
Prämierungen
"Vorarlberger Landesprämierung" im Jahr 2016
Auszeichnung: "Silber"
Produktbezeichnung: "Alpkäse"
"Käsiade in Tirol" im Jahr 2016
Auszeichnung: "Silber"
Produktbezeichnung: "Alpkäse"
"Kasermandl, Wieselburg" im Jahr 2011
Auszeichnung: "Gold"
Produktbezeichnung: "Alpkäse, 2010 + 2011, 2 x gold"
Allgemeine Informationen
Viel Elan, Freundlichkeit und beste Produkte überzeugen die Kunden von Johannes Gasser. Gerne greifen sie zu seinen Köstlichkeiten, wie Alpkäse, Ziegenkäse, Butter, Kaminwurzen, Landjäger, Alpschwein-Speck uvm.
Johannes und seine Frau Maria verbringen die Sommer mit ihrem Vieh auf der Elsenalpe im Bregenzerwald. Dort entsteht auf althergebrachte Weise und nur mit Naturlab der gute Alpkäse und die Alpbutter, die nur im Sommer zu haben ist. Johannes und Maria Gasser nehmen auch jedes Jahr mit ihrem Alpkäse an Prämierungen teil und fahren durchwegs gute Ergebnisse ein. Johannes schätzt es sehr, wenn er direkten Kontakt zu den Kunden hat. Schon seit Beginn des Wolfurter Marktes ist er dort als Marktfahrer dabei und hat inzwischen viele Stammkunden.
Kapellenhof: von der Bundesstraße
B 200 nach Schnepfau-Hirschau abbiegen, durch Hirschau hindurchfahren, der Hof liegt links, direkt an der Straße
Elsenalpe: Damüls, Uga-Seilbahn (von der Bergstation abwärts gehen oder von der Talstation hinauf gehen)
Bei diesen Adressen haben Sie die Gelegenheit garantiert bäuerliche Lebensmittel
zu erhalten. Die Auswahl an regionalen Schmankerln ist vielfältig und reicht von Brot, Eiern,
Fleischerzeugnissen und Milchprodukten über Obst, Gemüse und Kräutern bis hin zu Honig, Säften und Edelbränden.
Auch die Einkaufsmöglichkeiten sind abwechslungsreich: Ab-Hof-Verkauf, Hofläden, Bauernmärkte, Bauernecken und
Bauernregale im Supermarkt. Garantiert ein Erlebnis ist der Einkauf am Bauernhof!
Urlaub am Bauernhof-Betriebe haben das attraktivste qualitätsgeprüfte
Ferienangebot von Bauernhöfen aus allen Regionen Österreichs. Als Spezialisten für Urlaub und
für die bäuerliche Welt vermitteln die GastgeberInnen die Begehrlichkeit des bäuerlichen Lebens,
die Arbeit, ihre Kultur und die Vielfalt der Regionen.