© AMA GENUSS REGION/arnoldpoeschl.com
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Agrargemeinschaft Lainacher Alpe
Die Lainacher Kuhalm gibt es seit 1962, die Milch wurde täglich mit dem Materialaufzug zweimal ins Tal transportiert, im Jahr 2012 haben wir uns dazu entschlossen, die besonders gehaltvolle Almmilch unserer 25 Kühe direkt auf der Alm zu hochwertigem Käse zu verarbeiten. Dazu wurde eine moderne Almkäserei mit Reiferaum eingerichtet. Die Produkte werden in der nebenan liegenden Ronahütte und im dort angeschlossenen Verkaufsladen angeboten. Die Lainacher Kuhalm ist eine Gemeinschaftsalm der Agrargemeinschaft Lainach Lainacher Alpe. Jährlich werden auf die Alm ca. 25 Milchkühe, von Lainacher Bauern und Bauern aus den Nachbarorten aufgetrieben. Galtvieh und Schafe sind auf der Hochalm, dem Planeck. Die Almkäserei ist von Mitte Juni bis Mitte September geöffnet.
Vertriebswege
Ab Hof Verkauf
Gastronomie
Buschenschank
Ab Hof Verkauf
Öffnungszeiten:
Kontakt
Lainach 10, 9833 Rangersdorf
Produkte
Milch und Milcherzeugnisse
Prämierungen
Gold, 2024
Produkt:
Bergkäse
,
Kärntner Käse-, Joghurt- und Butterprämierung
Gold, 2019
Produkt:
Bergkäse von der Lainacher Kuhalm
,
Kärntner Käse-, und Joghurtprämierung
Silber, 2019
Produkt:
Schnittkäse von der Lainacher Kuhalm
,
Kärntner Käse-, und Joghurtprämierung
Landessieger , 2018
Produkt:
Bergkäse
,
GenussKrone
Landessieger , 2016
Produkt:
Bergkäse von der Lainacher Kuhalm
,
GenussKrone
Gold, 2015
Produkt:
Käse
,
Kasermandl
Gold, 2015
Produkt:
Bergkäse von der Lainacher Kuhalm
,
Kärntner Käse- und Joghurtprämierung
